順德城市網(wǎng)消息?。ㄓ浾呷f家長 通訊員謝萍萍、馮穎琪） 食品安全如何更好地監(jiān)管？龍江市監(jiān)分局就圍繞食品生產(chǎn)、食品流通及餐飲服務三個環(huán)節(jié)，提高樣品抽檢數(shù)，并對這些食品安全監(jiān)管風險點進行實時跟蹤。
據(jù)了解，本次抽檢活動從11月26日至12月3日，順德區(qū)市場安全監(jiān)管局龍江分局執(zhí)法人員與省質(zhì)檢院專家組成采樣組，對轄區(qū)內(nèi)調(diào)味料、熟肉制品、煎炸后食用植物油、大米、一次性筷子等12產(chǎn)品大類共111種樣品批次進行沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、重金屬、食品添加劑等多種微生物、理化指標的檢測。
就抽樣數(shù)來說，去年共7種產(chǎn)品78個批次，僅在流通領域開展抽檢。有關負責人表示，除了增加抽檢批次和擴大范圍，龍江還結(jié)合居民日常消費特點，餐飲服務環(huán)節(jié)選擇以大型餐館、食街等消費集中的場所為抽檢重點，流通領域則更以農(nóng)村超市、小零售檔攤等貼近市民生活的消費場所為抽檢重點，更有針對性，采樣地點更分散，覆蓋面大大增加。
而接下來，龍江將準確、及時、客觀地向社會公布食品安全抽樣檢驗信息，并召開食品質(zhì)量分析研討會，探討龍江鎮(zhèn)食品安全狀況。同時及時發(fā)布消費提示和建議，加大食品安全知識宣傳力度，不斷增強社會公眾的食品安全意識。
（編輯：尹辰）
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