順德城市網(wǎng)消息?。ㄓ浾呷f家長）　順德自梳女移民海外，大多數(shù)人選擇新加坡，因此在新加坡留下了不少自梳女的故事。昨日（7月11日），剛剛結(jié)束在養(yǎng)正西山學(xué)校培訓(xùn)課程的新加坡立化中學(xué)27名師生就忘不了這群執(zhí)著而堅強的“馬姐”，專程到均安冰玉堂看望她們，并送上了新加坡的特產(chǎn)。

“馬姐，我們?nèi)A文課本里有”

　　在新加坡，我們所稱的自梳女被稱為“馬姐”，也有人將之稱為“媽姐”，因為很多其他國家前往新加坡的女勞工大部分都是家庭傭人，對新加坡的家庭來說，就像媽媽和姐姐一樣。

　　雖然去年也來過均安冰玉堂，新加坡立化中學(xué)高一年級的江立新看到依然健朗的馬姐們還是很高興。他和同學(xué)們，給這些離開了新加坡幾十年的馬姐們，帶來了漂洋過海的新加坡特產(chǎn)。懂粵語的同學(xué)與姑太們交流，而他也就幫忙著向其他同學(xué)介紹這里。

　　“馬姐，我們?nèi)A文課本里有?。?rdquo;對于馬姐，江立新告訴記者，他是從新加坡華文課本三年級了解到的。當時課本其中一篇文章說的就是關(guān)于“馬姐和紅頭巾”的故事。在課本里，他了 解到了馬姐在新加坡早期時的貢獻，知道了馬姐在最基層的工作崗位里默默貢獻的故事。

　　在江立新看來，在家庭做保姆的馬姐像母親和姐姐一樣照顧著受雇傭的一家，因此，他和部分人一樣，也稱她們?yōu)?ldquo;媽姐”。他說，此次前來也是表達一種敬佩和尊重。

“粵菜，我們記憶深刻”

　　關(guān)于馬姐的記憶，立化中學(xué)英文老師黃彩瓊最有印象的是粵菜。黃彩瓊告訴記者，她的祖父輩都是廣東人，此前在新加坡生活，由于當時很多從順德等廣東地區(qū)前往新加坡的女子多在祖籍為廣東的家庭做事。因此，黃彩瓊的祖父輩和父輩都是多吃廣東菜。

　　由此，黃彩瓊的母親也在馬姐的傳授下學(xué)會了很多廣東菜。在與記者聊到廣東菜的時候，黃彩瓊記憶最深刻的是一道名叫“蛋羹”（諧音，學(xué)名為“肉末蒸蛋”）的菜，將蛋打爛放入容器，面上撒一些肉末，在加上蛋清等，最后蒸好。

　　和黃彩瓊一樣，記者隨即詢問的幾個學(xué)生中，有部分學(xué)生也表示此前沒有聽過馬姐，但是粵菜還是吃過多次，“我們記憶深刻著呢”！

“感恩，讓孩子們懂得更多”

　　來到順德前，新加坡立化中學(xué)早就準備好了很多新加坡特產(chǎn)，除了送給順德學(xué)生嘗鮮，更多的是送給曾經(jīng)在新加坡默默奉獻的馬姐。

　　當新加坡立化中學(xué)的師生們來到冰玉堂時，早已等候著的年邁馬姐扶著拐杖站起來迎接，還一路引導(dǎo)他們自行參觀。當學(xué)生們拿出一袋袋的新加坡特產(chǎn)時，姑太們更是一臉笑容，都說很久沒有吃到新加坡的食品了。當遇到會說粵語的學(xué)生時，姑太們更是主動聊起了自己的經(jīng)歷，說起自己和新加坡的淵源。當同學(xué)們離去時，馬姐們還拉著他們的手舍不得放開。

　　昨日的探訪，在養(yǎng)正西山學(xué)校及黃彩瓊等老師的眼里，這是讓學(xué)生們學(xué)會感恩——感謝曾經(jīng)在新加坡默默奉獻的馬姐們的一個好機會。

　　今日（7月12日）凌晨，在養(yǎng)正西山學(xué)校學(xué)習(xí)了一周的他們和帶隊老師將乘坐飛機從廣州前往新加坡，經(jīng)過4個多小時，他們將帶著這份感恩回到自己的母校立化中學(xué)。

■名詞解釋

　　馬姐

　　19世紀30年代，順德絲綢業(yè)式微，當?shù)匾恍┍緛硪钥壗z為業(yè)的自梳女為了維持生計，就到南洋（馬來西亞、新加坡等地）、香港、澳門等地當女傭，這些女傭稱為「媽姐」。

　　紅頭巾

　　“紅頭巾”是一批由中國南下新加坡工作的婦女，她們主要在各大小建筑工地工作，以吃苦耐勞著稱。在新加坡，三水婦女多聚居在牛車水區(qū)的豆腐街。由于她們來自農(nóng)村，沒有文化，
所以除部分到膠廠當雜工外，大多戴上紅頭巾到建筑工地，做些和洋灰、挑磚塊、搬木料的粗活。每天早出晚歸，工作在10小時以上，日工資少的時候僅五六角錢，多的時候也只有十一二元
左右。

（編輯：平川）