順德城市網消息 近日，順德廚師協(xié)會在杏壇成立首個以鎮(zhèn)街為單位的分會，光華山莊經理林浩成為首屆杏壇分會長，在會上，光華山莊還特意進行了9月美食的選拔賽。
牌匾在杏壇光華山莊揭幕。光華山莊經理林浩擔任杏壇首屆分會長，會長歐陽葉偉向杏壇分會長林浩頒發(fā)證書。杏壇分會是順德廚師協(xié)會在鎮(zhèn)街設立的首個分會。分會長林浩表示，杏壇分會成立后將以推介水鄉(xiāng)杏壇特色美食為己任，幫助當?shù)夭惋嫎I(yè)儲備人才，為餐飲業(yè)發(fā)展注入活力，目前會員已達50多人。
杏壇目前具有一定規(guī)模的餐飲業(yè)約20多家，廚師人數(shù)近200多人，順德廚師協(xié)會杏壇分會的成立將有效地組織當?shù)氐膹N師們，在提升廚師技能的同時，也將促進當?shù)夭惋嫎I(yè)的健康發(fā)展。
□鄒建華 （編輯：君和）
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