類似美國帝王蟹等國外水產品24小時內可“飛”到順德

　　順德城市網消息　（記者鄒建華）　“民以食為天，食以安為先”，昨日（12月12日），順德區陳村鎮廣東國通物流城推出了一種具有變革性的超級市場，市民可不出順德便能買到全球眾多國家的“超鮮活”農產品，例如美國帝王蟹，而且價格還會便宜10%左右。

　　這一超級市場便是于昨日上午在國通物流城內開業的“佛山食材世界”，被譽為五星級安全菜籃子、繼農博會后佛山推進食品安全工作又一重大舉措。佛山食材世界旨在立足佛山，匯集全球安全食材，打造一個國際菜籃子基地，給市民一個可以放心購買的安全食材平臺。

　　之所以被譽為具有“五星安全性”的農產品購物城，取決于食材世界在食品安全方面所做的眾多創新做法，其中，“超保鮮”、“超嚴格檢測”、“為食品買保險”等創新做法，讓人震撼。

國外食材24小時內可“飛”到順德

　　食材世界為國內首個大型農產品購物城，占地13萬平方米，內設有國際商貿中心、港澳臺服務區、世界名特廣場。食材世界擁有全球優質的國際供應商，能夠為市民提供一手鮮活貨源，通過高效配送，空運貨物爭取在24小時內到達國通物流城。

　　同時，食材世界還匯集海關、檢驗檢疫、報關公司、貨代公司、船運公司等配套資源，承諾為客商開通綠色通道，力求最短的時間把新鮮食材送到市民餐桌上。今后，美國的帝王蟹、澳洲的龍蝦、加拿大的象拔蚌、挪威的三文魚等頂級食材將爭取在24小時內到食材時間。

　　“目前，我們在水產品方面已與國外10幾個國家有了合作，這些國家的水產品，直接通過順德周邊機場，如廣州機場、白云機場、香港國際機場、深圳機場等，空運到這里，無需通關。到這里后，我們用技術手段保證這些水產品的存活率，在提高鮮活程度的基礎上，為客戶減少死亡的損失。最后，我們再將產品輸送至全國甚至國外。”廣東國通食材世界有限公司水產部總經理羅展雄介紹道。

價格便宜一成多　安全保障五星級

　　食材世界在產品價格方面，除了減少了通關、運輸時間等成本外，還得益于食材世界創新的經營理念：競價交易——食材世界利用進出口服務平臺撮合原產地供應商和國內外采購商，為了降低產品的價格，運用競價交易模式，讓商家“買賣直通”，減少流通環節。

　　另外，在降低產品價格方面，食材世界還充分利用可享受“保稅”政策的優勢。國外農產品“飛”到食材世界后，先儲存，然后“預交易”，從而大大降低了交易成本及產品死亡率。總體上，價格可比同類產品便宜一成到兩成。

　　不僅價格相對便宜，安全性方面食材世界內產品可謂“有保障”，其從來源控制、食材嚴格籌建、食材購買保險三個方面保障食品安全。其中，其所銷售的產品全部都由中國平安保險公司承保，實行先賠付、后追究責任的方式，力求構建五星級的安全“國際菜籃子”。

（編輯：尹辰）