餐飲店服務員為顧客未吃完的餐點打包

　　順德城市網　（記者李志明　通訊員范宜超、羅樂）　吃飯不浪費，剩菜打包走，小小的舉動也是一種文明的體現。近日，順德區市場安全監管局北滘分局在鎮內餐飲行業開展“講文明樹新風”活動，倡導餐飲企業樹立文明餐桌新風。同時不斷提升市民文明消費意識，做到文明用餐蔚然成風。

　　活動中，北滘要求餐飲單位在餐飲店入口處擺設文明餐桌行動溫馨提示牌，體現“文明消費進餐桌，倡導節約不浪費”的宣傳主題。同時公示四項承諾，做到不誤導顧客超量點餐；主動提醒顧客吃多少點多少；主動提供剩菜打包餐盒（袋）；主動提醒顧客不要酒后駕駛機動車。

　　另外，在顧客點菜時，餐廳服務員要向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者“合理飲食，文明用餐，剩菜打包，避免浪費”，做到“文明用餐不剩菜，不剩飯”。餐飲單位在提供文明就餐環境的同時，普及餐桌禮儀，營造“微笑服務、大方有禮”的文明禮儀氛圍。

　　值得關注的是，顧客用餐完畢，餐飲店服務員應向顧客建議將未吃完的餐點打包，并提供環保打包餐盒（袋）。同時，餐飲單位堅持采購、使用衛生合格的餐飲具、安全的食用油和其它原輔材料，減少餐飲廚余垃圾的產生，并提醒消費者注意節儉，文明消費。

　　據了解，截至今年6月底，北滘鎮餐飲行業持有證照的經營單位（戶）共409家，其中量化分級的餐飲單位A類3家、B類有129家。今年在開展創文活動中，北滘市監分局結合實際在B類以上餐飲單位中倡導文明餐桌宣傳行動，此舉得到廣大經營者（老板）和消費者的認同和支持。