豬肉檔空無一人，只余一排空掛鉤

　　順德城市網消息　（見習記者甘昆德）　“怎么回事兒？這所有的豬肉檔鋪全是空蕩蕩的了？”均安市民歐陽女士納悶地自言，昨日（9月4日）均安多個農貿市場豬肉檔檔主集體“休假”，豬肉檔休市。

現場直擊：多個市場豬肉檔空無一人

　　順德城市網記者走訪了均安中心市場、倉門市場等多個均安農貿市場，這些市場的豬肉檔鋪昨日均沒有開市。在三華農貿市場，糧油鋪的陳女士表示，從早上開始，一直沒有豬肉檔賣豬肉。而在均安中心市場，長長的一排豬肉檔鋪，沒有豬肉，全部空無一人。

　　均安倉門市場兩排豬肉檔也是空無一人，倉門家禽3號檔的檔主說道：“按以往，肉鋪凌晨4點半左右就全部開工了，今天肉檔主因豬肉漲價掙不到錢，都罷工了，沒有過來。”下午不時有市民經過肉檔鋪，歐陽女士帶著剛放學回來的孩子來買菜，對于肉檔罷工，她無奈地表示，買不到也沒有辦法了，還能怎么樣？

原因追問：批發價漲了，中山“拿貨”也不準了

　　據相關部門解釋，豬肉檔休市的原因主要是實施肉類統一配送后，對原有的利益格局產生了一定的影響。由于新屠宰方與豬肉批發商間的合作機制出現了變化，更改了原來的模式，豬肉的批發商與零售商之間利益存在矛盾，引發了豬肉檔主集體罷市。

　　同時，由于均安鎮處于三市（佛山市、江門市、中山市）交界，由于江門、中山未實施肉類統一配送，三地肉價存在一定差異，零售商進貨價相差約幾十元/擔，部分豬肉攤檔經營者傾向于去江門、中山采購豬肉在均安銷售。

　　據悉，在首次配送出現時間磨合問題，導致配送時間較預期有所延誤，配送過程中有1/3的豬肉出現肉質發白情況。三華農貿市場017號豬肉檔主對記者抱怨道道：“本身利潤就不多，每頭豬實行統一冷藏配送后增加了30元的費用，我以前大多是從中山采購豬肉的，那里的要便宜好幾毛錢一斤，聽說正式統一冷藏配送后不準到中山拿貨了。還有的消費者以為冷凍豬肉是隔夜的，拒絕購買。”

政府措施：部門聯動，預計明日復市率達70%

9月3日晚，均安鎮政府接到群眾的反映：部分市場內的豬肉攤檔將計劃實施集體休市，停止售賣鮮豬肉。為此，均安鎮啟動了部門聯動工作機制，由市監、公安、環運等部門組成的聯合巡查小組在9月4日早上6點起，對域區內各大市場進行不間斷式巡查。同時由順德區市場安全監督管理局均安分局統籌安排應急行動，保障肉品統一配送工作，做好臨時豬肉供應工作，在中心市場、倉門市場、星槎市場等七大市場臨時增設豬肉供應點。

　　經過一系列的應急措施，均安各大市場雖然出現不同程度的豬肉檔罷市情況，但基本做到每個市場都有豬肉供給，群眾情緒也相對穩定。與此同時，在相關部門的組織下，通過溝通協調，豬肉批發商和豬肉零售代表已就豬肉的供應、價格等問題達成共識，豬肉市場經營秩序恢復正常。

　　均安鎮相關負責人表示，預計明天該鎮將提供120頭豬供應量，豬肉檔復市率達70%，鎮內豬肉經營市場將逐步恢復正常化運作。