做月餅對(duì)于市民來(lái)說(shuō)可是件新鮮事兒

　　順德城市網(wǎng)消息　（見(jiàn)習(xí)記者蔡夏陽(yáng)）　中秋節(jié)將至，月餅對(duì)于家家戶戶而言已經(jīng)不算新鮮了，然而做月餅卻不是每個(gè)家庭都能有的。昨日（9月15日），順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪班的學(xué)生和游園的老人們一起動(dòng)手做月餅。

　　順德城市網(wǎng)記者了解到，這個(gè)活動(dòng)是由區(qū)文明辦主辦，活動(dòng)的主題為“我們的節(jié)日·中秋——鄰里共歡迎中秋”。當(dāng)日購(gòu)票入清暉園的游客每人可以免費(fèi)制作兩個(gè)月餅，還可以將烘焙好的月餅帶回家。

把做好的月餅帶回家給孫子吃

　　昨天早上，清暉園的院子熱鬧非凡，15名穿廚師服的順職院學(xué)生正在忙著做月餅。周?chē)€有不少小孩和老人圍觀，很快，他們也動(dòng)起了手，親身上陣制作月餅。把豆沙餡放在模具里，然后用力磕出模具，一個(gè)印有“清暉園”的月餅就做好了。

　　月餅的模型出來(lái)之后，就要拿去烘焙了。在院子的另一個(gè)角落的烘焙箱旁，很多市民正排隊(duì)等待著自己親手制作的月餅出爐。

　　60歲的譚阿婆告訴記者，她一大早來(lái)清暉園就看到一群學(xué)生在這里做月餅，于是就去一試身手。“我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)月餅，今天做了兩個(gè)特別成功，我準(zhǔn)備帶回家烤了之后給孫子吃。”

做月餅的人要比吃月餅的人開(kāi)心

　　除了參加活動(dòng)的游客們忙，順職院的學(xué)生更忙。和面、稱月餅餡重量、搟面皮……他們從早上7點(diǎn)鐘開(kāi)始，一刻都沒(méi)有停歇，雖然已經(jīng)連續(xù)做了三個(gè)多小時(shí)，但他們卻不覺(jué)得累。

　　記者了解到，這是順職院第四次與清暉園合作參與中秋節(jié)月餅的制作。帶隊(duì)的程老師說(shuō)：“這種類(lèi)型的活動(dòng)能夠讓學(xué)生進(jìn)一步接觸社會(huì)，回報(bào)社會(huì)，也能夠提高他們的實(shí)踐能力。”