雖然國慶接近尾聲，但購買特產的人數仍舊不少

　　順德城市網消息　（記者王卉林）　“旅游結束，記得帶點特產回來。”國慶長假，走親訪友亦或是出門旅行總免不了帶些當地特產，龐大客流量也就帶動了各地特產的銷量。而與平常相比，順德特產的銷量也呈現了2-3倍的增長。

　　昨日（10月5日），雖然國慶長假快要結束，但順德城市網記者注意到，在順德特產銷售店內，仍舊擠滿選購特產的人們。在大良清暉園旁邊的李禧記崩砂店內，陳先生正將一包包特產裝進購物籃內，崩砂、雞仔餅、龍耳、牛乳……很快籃子就裝滿了。

　　“都是買來送禮的，讓深圳的朋友嘗嘗我們順德的特產。”陳先生告訴記者，平時自己倒是很少吃這些，所以也不太清楚哪些比較好吃，就每樣拿了一些讓朋友們品嘗。

　　而來自容奇的李女士與其他人不同的是，她是買來自己吃的。“我個人就很喜歡吃這些順德特產，尤其是崩砂和龍耳，看電視的時候吃很享受。”李女士笑著說道，今年國慶有外地的親朋好友過來玩，早在國慶當天就買了一些順德特產放在家里，“大家都還挺喜歡吃的，覺得口感不錯，所以很快就吃完了。”除此之外，李女士還帶親朋好友品嘗了雙皮奶、姜撞奶等順德甜品。

　　“國慶期間生意挺不錯的，幾乎是平時的2-3倍。”西山廟旁邊的李禧記崩砂店的工作人員潘先生告訴記者，尤其是國慶放假前三天，購買特產的人特別多，大部分是走親訪友送禮的，還有部分是外來游客帶回家的。

■知多D

　　大良崩砂傳統做法為面粉拌和豬油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為“崩砂”，故名。始創于清乾隆年間縣城東門外的“成記”老鋪，初為脆硬薄片；后來“李禧記”改進，風味甘香酥化，咸甜適度，品種有蠔油、蝦蓉、欖仁、南乳等。現時制作的多為南乳崩砂。