受損的雞蛋也要注意食用，食品安全不能忽視

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者李志明　通訊員羅樂、范宜超）　食品安全基本知識大家知多少？食品安全法律基本要求大家又了解多少？今日（10月11日）上午，北滘鎮(zhèn)食安辦、市監(jiān)分局在鎮(zhèn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉辦了一期各村居（社區(qū)）食品安全管理員食品安全知識培訓(xùn)班，向食品安全管理員普及多項食品安全知識。

　　培訓(xùn)班上，北滘市監(jiān)分局食品安全股負責(zé)人講解了食品安全的多項知識。如食品污染防治知識，食品安全法律基本要求；如何落實食品安全管理員的崗位職責(zé)，落實所在村居舉辦較大型集體聚餐活動，嚴防食物中毒事件的發(fā)生；落實農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場檢查等內(nèi)容。培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合日常工作和食品安全實例，做到淺顯易懂，舉一反三。通過培訓(xùn)，進一步明確了各村居（社區(qū)）食品安全管理員工作職責(zé)，提升了食品安全網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)工作。

　　據(jù)了解，該活動的目的是全面提高北滘鎮(zhèn)村居（社區(qū)）食品安全管理水平，增強基層單位食品安全法律意識，充分發(fā)揮村居（社區(qū)）食品安全管理網(wǎng)絡(luò)作用。當(dāng)日北滘鎮(zhèn)19個村居（社區(qū)）93名食品安全管理員和部分大型超市負責(zé)人參加了本期培訓(xùn)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)結(jié)束將對參加學(xué)習(xí)的人員頒發(fā)《食品安全監(jiān)管人員工作證》。