立冬之日來一鍋
順德城市網(wǎng)消息 (記者蔡夏陽) 客家有這樣一句諺語:立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨。然而,今日(11月7日)順德陽光羞澀,難不成一冬都是如此?還有諺語說“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空 ”,順德人是不是又可以趁機(jī)搓一頓了?
立冬節(jié)氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動(dòng)趨向休止,而在南方,民間一直有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。順德城市網(wǎng)記者了解到,順德在立冬之日,就有打邊爐的習(xí)俗,并以燉羊肉為主。
昨天下午,記者來到觀光市場(chǎng),就發(fā)現(xiàn)有一些市民開始將羊肉買回家,“翻日歷看到明天立冬,就想買點(diǎn)羊肉回家給家人補(bǔ)一補(bǔ),天氣越來越?jīng)隽寺铩!碧嶂镅蛉獾膹埌⒁檀蛩慊丶易鰪V東有名的羊肉爐。
一位肉檔主梁生告訴記者:“因?yàn)檠蛉庑詼兀芙o人體帶來熱量。而且,明天立冬,會(huì)有不少人打邊爐,我打算明天一早多準(zhǔn)備一些。”
然而記者在菜市場(chǎng)隨機(jī)問了十幾個(gè)市民,是否知道明天立冬以及立冬有打邊爐這個(gè)習(xí)俗,仍有人搖頭表示不知道。“只知道北方立冬吃餃子,不知道順德這邊有打邊爐的習(xí)俗,明天下班,我就約幾個(gè)同事去。”在順德生活了4年的安徽小伙阿志坦言。
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