順德城市網(wǎng)消息 順德魚生竟然跟清朝末年紅得發(fā)紫的中堂大人李鴻章扯上關(guān)系、有人點了涼瓜炒田雞才知道田雞就是家鄉(xiāng)的“蛤”……“ 鳳城美食故事”把這些傳奇一一地挖掘出來。

　　昨日（11月2日），由大良街道辦經(jīng)濟促進局主辦的“鳳城美食故事”征集活動進行頒獎，分別評出了一等獎、二等獎、三等獎和入圍獎，最高獎金2000元。歷時近三個月的“鳳城美食故事”征集，“李鴻章情傾順德魚生”、“鰲頭獨占的‘市長鵝’”、“救過眾多順德人的番薯‘三品’”等都被參賽者以文字形式呈現(xiàn)出來。

　　記者留意到，參與本次活動的“選手”都對順德美食有一定的了解和研究。如廖錫祥，他是順德飲食文化泰斗，出版過30多本美食書籍，掌握了豐富的美食素材；張盛亮是參與過美食報道的媒體工作者等。廖錫祥表示，作為每一名大良人都有責任弘揚鳳城美食，通過故事的挖掘和傳播，讓本土人加深對鳳城美食的認識，對外地人的吸引力更大。

　　據(jù)了解，本次活動共收集到超過100篇來自各地的稿件，最終評選出29篇，挖掘的故事內(nèi)容和主題都是圍繞大良的名菜、名點、名廚等展開。評選出來的故事將制作成VCD，并在電臺播放，進行廣泛傳播。

　　大良經(jīng)促局副局長梁偉文表示，今年以來，大良主辦了一系列美食活動來推動餐飲旅游業(yè)的發(fā)展，如“廚出鳳城”廚藝交流活動、建立“廚出鳳城”官方網(wǎng)站、制作《鳳城美食旅游地圖》、征集“鳳城美食故事”等，目的是挖掘美食文化的內(nèi)涵，讓鳳城更加深入人心。

□鐘柳梅 通訊員 梁俊（編輯：謝全）