今年的廣州亞運會上將看到順德大學生的身影。記者昨日（7月14日）獲悉，順德職業技術學院酒店與旅游管理系的500多名師生將參加亞運會的餐飲工作，有望為本屆運動盛會提供地道、正宗的順德菜。 

　　順德區委宣傳部常務副部長、區文體旅游局常務副局長張新杰說，順德是中國三大“廚師之鄉”之一，順德菜是粵菜的重要發源地。順德區政府正致力發展現代服務業，順德職院也正在籌辦中國烹飪學院，這次有500多名師生參與亞運會餐飲工作，將有利于提升順德職院的管理和專業水平，也有利于提升順德美食的影響力。 

　　據介紹，早在2008年北京奧運會期間，順德職院酒店與旅游管理系的100多名師生就參與了奧運會餐飲工作，無論在菜式營養搭配、烹調技藝、管理服務、英語水平等環節都給主辦方留下了深刻的印象。目前，經過重重篩選挑選出來的500名師生已經在做各方面的準備，如英語口語訓練、烹飪技巧培訓等，他們將負責餐飲廚房、餐飲服務等工作。 

　　順德職院院長夏偉談到，順德職院要繼續引領高等職業教育的發展，并向國際化方向邁進，把學生培養成具有被國際認可的專業技能人才。本屆廣州亞運會也給學生的專業發展提供了重要的平臺。

（編輯：yukio）