工廠化養魚，農民手中的魚養得更大（資料圖） 

　　順德城市網消息　記者從順德區經濟促進局獲悉，預計全年水產養殖面積21.2萬畝，產量23.7萬噸，產值37.6億元，增幅1.2%，預計全年種植業產值15億元，同比增加1.06%。順德區經濟促進局常務副局長岑偉垣曾透露，順德今年將通過大力發展設施農業、構筑農產品流通和深加工體系、發展外延農業等措施全面推動傳統農業升級轉型，提升農業現代化，帶動農民增收。 

溫室大棚種植，利潤翻幾番 

　　如何讓土地的產出更高？這是發展現代農業的目標和動力。記者了解到，目前順德區內陳村、倫教、北滘、勒流、杏壇等各鎮街的農民在種植業上主要以傳統的種植菊花、年桔為主，蝴蝶蘭、紅掌等高檔花卉的種植技術還掌握在高端生產經營的農業企業手里。據不完全估計，年桔每畝的純利潤大概是7000元～8000元，而蝴蝶蘭每畝的純利潤可達5萬—6萬元左右。因此，如何大范圍推進高檔花卉種植，帶動農民增收是“順德農業”必須要思考的一道題。 

　　在北滘高村水閘旁的順德北滘農民創業園內，1000畝的地里盡是花木。其中50畝屬于順德在2010年推進的高檔花卉大棚種植項目，以種植紅掌、鳳梨等優質花卉為主。據悉，2011年～2012年間，這里將以每年建設高標準大棚50畝的速度繼續推進大棚種植。此外，陳村花卉世界蘭花基地今年也將建設高標準大棚50畝，以種植蝴蝶蘭成花為主。 

　　順德區經濟促進局農業發展科相關負責人曾把傳統種植業與高檔花卉大棚種植的利潤作了個比較，利潤可翻幾番，并認為隨著農業資源日益短缺，傳統農業在順德的發展空間日趨狹窄。而陳村鎮今年在大力發展現代農業方面，將繼續按“公司+農戶”的經營模式，進一步推廣溫室大棚種植。 

工廠化養魚產量是傳統養殖的20倍以上 

　　生生水產股份有限公司承建的工廠化海水養魚項目經過上半年的安裝調試，終于正式投苗試驗，在5月底投放龍躉，珍珠龍躉，青龍斑，東星斑，金錢斑，老虎斑。這標志著我區水產養殖品種結構發生了質的突破，終于可在順德轄區內進行海水品種的養殖。全德養殖場承建的工廠化淡水養魚項目在去年底投苗，至今年3月份進行階段性總結，從試驗數據可知，3個月的時間所試驗的泰國筍殼魚在18立方米的水體中凈增重122斤，折合成畝產量達4500斤，而同規格的苗在土池中只能達到86斤的產量，水體利用效率增長50多倍，工廠化養魚的高產出、高效益得到充分的體現。 

　　岑偉垣接受媒體采訪時曾說到，順德在發展現代農業的過程中，將通過設施農業對傳統農業進行大提升、大改造，一個是推進大棚種植，一個是大力發展工廠化養魚。因此，除了上述提到的大棚種植，工廠化養魚將是今年農業管理部門的又一重心工作。 

　　記者了解到，目前，工廠化養魚有三個試點，分別在勒流、樂從、陳村，現正處于最后的可行性論證、技術方案制定、設備選型階段。這種模式一旦成功，并且能夠做到技術本地化、設備小型化、品種多元化，順德政府將會通過“公司＋農戶”的產業化模式，吸引民間資本投資，使之成為順德的新型產業和新的經濟增長點。 

　　據悉，工廠化養魚除了大幅度提高產出率外，還有三大優勢：一是優化養殖品種結構，既能養淡水魚，也能養海水魚，比如青斑、龍躉甚至東星斑，將是順德農產品養殖的重大突破；二是恒溫養殖，能夠抗御自然災害的威脅，高溫不怕，低溫也不怕，打破農民靠天吃飯的局面；三是無菌養殖，能夠確保水產品的質量。“工廠化養魚年產量可達80公斤/立方米，產量是傳統養殖的20倍以上，經濟效益可達傳統養殖的30倍以上。” 

■區鎮給力 

高檔花卉大棚種植每畝補助5萬元 

　　順德在2010—2012年為將大力推進大棚種植高檔花卉項目，并給予投資者和種植者相應的扶持，出臺《高檔花卉大棚種植扶持專項資金管理辦法》（以下稱辦法”），提出區財政從2010年起，連續3年安排扶持種植高檔花卉專項資金，以做大做強蝴蝶蘭、紅掌等高檔花卉產業，以推動傳統種植業升級轉型。 

　　根據“辦法”，在2010年至2012年3年內，順德將對符合申報條件的農業企業每年新搭建并經驗收合格，與農戶簽訂租賃承包合同的標準化溫室大棚每畝補助5萬元。 

勒流：勒北村民致力生態高產養殖 

　　河水清澈，古樹蔥蘢，基塘廣闊，魚塘里養著助村民致富的高產魚蝦，良好的生態農業環境足以讓許多勒北村民引以為豪。目前，勒北村正努力建設成為以生態示范農業為龍頭的現代生態村。 

　　據了解，受惠于順德水道豐富優質的水資源，加上村內廠房少，污染相對較小，勒北的河涌及魚塘水質一直保持良好狀態，水產養殖一直是勒北村的特色農業。前幾年，在區、街道的支持下，勒北村高標準整治了基塘4300多畝，并進一步加強了對工業污染源的控制管理。同時，不斷完善農業園區的道路，以方便耕戶及貨車進出。一系列的措施使勒北村養殖條件得到極大改善，促進了農民增產增收，村民養殖熱情持續高漲。目前，加州鱸、鱔等高產魚已成為該村出產最多的水產品。 

□梅子（編輯：謝全）