順德城市網消息 作為目前全區推行熟食品集約化加工的唯一示范點，北滘鎮康鵬熟食品集約加工場成立6年多來，未發生過食品安全事故。
截止7月底，進場持有小作坊經營許可證的食品加工個體戶45戶，占全鎮持證持牌熟食品加工總經營戶的90%以上。今年7月份推行改革措施期間，區市場安全監管局北滘分局多次牽頭召集康鵬食品加工個體戶業主召開工作會議，并給予食品安全和衛生指引。特別是入夏以來，北滘分局加大了食品安全和衛生的監管力度，對場內的熟食品集約加工要求做到“經營戶底數清、經營范圍清、經營行為狀況清、存在的食品安全問題清”。
康鵬加工場作為北滘鎮政府的一項民心工程，一改過去熟食小作坊亂象頻頻難監管的狀況，如劏宰家禽用瀝青松香脫毛、潲水油膨化豆付、濫用色素香精或防腐劑加工燒臘等違法違規現象在場內已銷聲匿跡。
□通訊員羅樂 范宜超 （編輯：柱子）
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