順德城市網消息　今年1至8月份，北滘持證持牌的粉面類食品加工店，未發生食品安全事故。 

　　北滘鎮現有10萬多外來工，一日三餐特別是早餐消費，粉面類食品已成為市民群眾生活的重要食材。目前，北滘鎮持證持牌的粉面類食品加工個體工商戶有50多戶。今年以來，順德區市場安全監管局北滘分局加強了對粉面類食品加工小作坊的監督管理。 

　　主要的做法是，定期檢查各粉面類食品生產店家，特別針對粉面食品小作坊存在的衛生環境較差、違法違規添加合成色素、加工粉面食時再添加改良劑等問題嚴格監管，同時建立和完善食品原料采購索證臺賬，定期送檢主要產品，加強對食品添加劑的源頭管理，發現問題立即責令限期整改，一旦查出有違法添加合成色素的粉面食品堅決沒收銷毀。同時鼓勵消費者打12315投訴電話，讓市民群眾監督。 

　　工作人員還向小作坊主宣傳食品安全法，市場銷售的面粉中大都已經加入一定劑量的面粉改良劑，如果在加工面食時再添加改良劑，往往會導致面食品中改良劑超過國家標準規定值。使用或食用過量的面粉改良劑，會破壞面粉中的維生素、損害人的機體重要臟器而誘發癌癥和影響鈣質的吸收，對人體健康有危害。 

　　據統計，今年1至8月份，北滘鎮持證持牌的50多家粉面類食品加工店未發生食品安全事故，市民群眾的投訴電話與去年同期相比明顯下降。