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食品提前評測,餐桌有保險


 
    順德城市網消息 食品安全隱患及時發現,順德制定專門檢測方案,并開始了為期三個月的食品安全重點品種評價性監測。
 
    順德制定了《2010年順德區重點品種食品安全狀況評價性監測工作方案》,主要是及時發現食品安全隱患,逐步建立區食品安全風險監測網絡和預警平臺,有效地預防和控制食品安全事故的發生,為食品安全監管部門制定切實有效的食品安全措施提供科學依據。
 
    記者了解到,從10月12月份,區食安辦委托順德區農產品質量安全監督檢驗測試中心重點針對食品中元素物質、農藥殘留、獸藥殘留和違禁使用物質、食源性致病菌等項目開展監測,采取隨機抽取市場銷售的豬肉、茶葉、食用菌等3大類樣品共229份進行,重點針對18個檢測項目對所抽樣品進行檢測。結果顯示,當中茶葉、食用菌類各30份樣品(共涉及60批次產品)全部合格,而生豬樣品中,僅1份樣品被檢出含萊克多巴胺,總合格率為99.5%。
 
    根據監測結果,區食安辦要求各鎮街有關部門要建立長期的食品安全風險監測工作機制,進一步提高食品安全檢驗機構的檢測和分析能力,加強監測隊伍建設,做好監測技術力量培訓,強化監測質量控制,加強各部門溝通與協調。 
 
□海梅 通訊員王毅 (編輯:平川)
 
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