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黃健松:水產潛力巨大,集聚效應要發揮



雖然水產養殖改革任重道遠,但黃健松他們依然在努力前行


  順德城市網消息?。ㄓ浾哙嵱铝粒?/strong> 時常要下鄉走訪養殖企業,實地了解傾聽水產養殖戶所需所難,想方設法提高農戶養殖產值,推動杏壇水產養殖往集約化、專業化發展,發揮杏壇水產養殖的集聚效應,成為他每天忙碌的工作之一。

  杏壇有水產養殖面積近60000畝,占順德水產養殖面積的1/3,在順德水產養殖中當屬典型代表。其發展情況和模式,碰到什么問題困難,要怎么謀發展促改革,杏壇鎮經濟和科技促進局副局長黃健松花了不少時間和精力在這項長期工作上。

  “杏壇部分水產養殖場雖然有了規模,但杏壇水產養殖的改革之路仍任重道遠。”在約談中,他向記者道出了杏壇水產養殖改革過程中存在的各種問題難處。

現狀:水產品價格平穩,土地承包金翻倍

  順德城市網:目前杏壇水產養殖的總體情況是怎樣的?有哪些新特點?

  黃健松:目前,杏壇水產養殖面積近60000畝,占據了順德水產養殖面積的三分之一,去年杏壇水產品產值超15億元。去年由于氣溫適宜,魚類相對病害少,生魚塘頭價在6.5~7.5元每斤波動,市場價比較穩定,杏壇水產品市場呈現平穩稍好態勢。

  杏壇目前主要養殖的是生魚、加州鱸魚和甲魚,受去年市場環境影響,生魚和加州鱸魚賣得比較好,產值12個億,占據了杏壇水產品產值的主導地位。

  說到特點,就是今年杏壇相當部分養殖場迎來了新一輪的承包更替周期,加上受市場因素影響,養殖戶今年重新布局養殖結構,養殖生魚和加州鱸魚品種的情況大大增加,一定程度上造成養殖品種較為單一化,這無形中也增大了養殖風險,容易造成自身內部的不良競爭。

  同時,市場環境的變化也導致土地承包金的大幅上升。五年前杏壇水產養殖場的租金每畝約為1500~2500元/年,而現在每畝租金達到3500~4500元/年,養殖承包金幾乎翻了一倍。

亮點:打造龜鱉集約養殖示范區

  順德城市網:杏壇在農業改革方面做過不少努力,水產養殖方面有哪些亮點?

  黃健松:杏壇水產養殖改革最大的亮點,是前不久在路涌成立了一個占地200畝的龜鱉集約養殖示范區,現在已正式進入對外招商運營階段。這個高新農業養殖園集種苗培育、養殖、防疫、銷售于一身,打造產、供、銷一條龍服務,養殖科技含量高,是發動民間資本進行養殖改革的成功典范。

  另外就是引進的物聯網智能養殖系統,目前已試點推廣,將逐步擴大其覆蓋面,切實將杏壇的水產養殖技術由經驗化提高到數字化,實現對養殖水質、水溫環境的實時監控,在對魚塘用藥時做到對癥下藥,更有科學根據,從而降低養殖風險。

  而即將成立的順德生魚協會,在推動杏壇水產養殖專業化、集約化發展方面將起到更大的促進作用。

問題:資金投入有限,集約化發展困難重重

  順德城市網:杏壇水產養殖在改革過程中遇到哪些困難阻力?

  黃健松:首先是觀念問題,小農經濟觀念仍然制約著農戶改革的積極性。相當部分養殖戶對加入農民專業合作社熱情不大,就算加入了合作社,對合作社了解也不深,這直接阻礙了農業改革的步伐。而水產養殖改革是要投資的,包括租金、種苗、養殖設備、配套設施的投入都不是一筆小支出,農戶舍不得花錢去投資,缺少了資金的投入,養殖技術得到不提升,阻礙了科技養魚的發展,產效自然也跟不上。

  其次是行業信息不了解,不科學不合理養殖問題仍然存在,抗風險能力低。就好比去年生魚和加州鱸魚賣得比較好,今年就有相當部分養殖戶盲目加大這兩種魚的養殖數量,造成養殖品種相對單一,這是一個很危險的信號,一旦市場價格有所變動,價格走低,養殖戶將面臨極大風險,甚至血本無歸。

  另外,就是杏壇水產養殖在南朗、北水、吉祐雖然具有一定規模,但在其他村居片區還是散戶居多,這一方面制約著其規?;B殖,也阻礙了養殖向集約化、集聚化發展。

  還有就是政府對農業的投入有待加大。政府政策和資金的扶持對農業改革也有一定的影響和引導作用。

發展:充分發揮農民專業合作社作用,集約化發展是新出路

  順德城市網:針對這些問題,杏壇接下來有何做法思路?

  黃健松:必須要充分發揮農民專業合作社的作用,集約化發展是杏壇水產養殖的新出路,也是不二選擇。我們接下來要有意識集約化培育一些超百畝的大專業養殖戶,打造成為高新農業養殖園基地,帶動一個片區農業水產養殖發展,起到片區集聚效應,讓養殖戶看到改革的效果,切實增收受惠,從而有信心進行改革。

  在高新農業養殖園培育出更多屬于自己的養殖品牌,充分發揮基地效應。

  另外,我們今年計劃新成立10個農民專業合作社,促進水產養殖的集約化發展。但是目前我們的8個農民專業合作社仍沒有充分發揮其應有的作用,大部分處于半運作狀態。下一步我們將加強與農民專業合作社的溝通,引導農民專業合作社加強內部交流學習,開拓更多市場;同時加強與農戶的溝通宣傳力度,逐步轉變他們的養殖觀念,在促進集約化發展的過程中,增加自己的底氣,爭取在市場競爭中處于主動地位,進而有效規避市場因素對產值造成的不必要影響,降低養殖風險。

  其次,政府的扶持政策將逐步落實。對于已成立的龜鱉集約養殖示范區,和將要成立的順德生魚協會,上級政府相關部門已表態,將提供相應的資金和技術支持,順德職業技術學院也將加盟其中的水產養殖技術開發研究,各方都在為杏壇水產養殖的集約化發展而努力著。各養殖戶也將在養殖技術、行業信息、養殖設備、配套設施投入,比如物聯網養殖系統的安裝投入等方面,獲得政府相應資金補貼和政策扶持。


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