順德企業需熟悉政策，做到符合標準（圖片來源網絡）

　　順德城市網消息?。ㄓ浾哙u建華　通訊員黃鳳儀）　順德供港食品企業對輸港食品有什么要求？今日（7月28日）上午，順德城市網記者了解到，香港特區政府《食物內除害劑殘余規例》（以下簡稱《規例》）將于8月1日起正式實施。為確保順德供港食品質量安全，順德出入境檢驗檢疫局結合順德口岸供港食品情況，已采取多項有效措施積極應對，而順德近30家供港食品企業也有不少需注意的地方。

　　據介紹，《規例》對進口或在香港生產消費的所有食品中有可能的除害劑殘留制定了明確的管理措施和限量要求，涉及供港食品584種/類，限量標準共7083項，除害劑360種/類，所要求的內容，遠遠多于和高于現行香港標準和內地法規標準規定的范圍和要求。

　　據了解，目前，順德轄區內共有近30家供港食品企業，是香港食品重要來源地之一。2014年1-6月，順德口岸直接供港食品共2411批，18859.8噸，9981.7萬美元，產品包括活魚、水產品、茶葉、肉類制品、果仁、罐頭等。《規例》的實施，對上述輸港食品都將造成一定的影響。

　　順德城市網記者了解到，為確保順德供港食品質量安全，順德出入境檢驗檢疫局結合順德口岸供港食品情況，已采取多項有效措施積極應對。比如加強人員培訓，組織業務人員學習掌握《規例》相關內容要求；梳理轄區內供港食品企業名單進行梳理，召集相關企業參加《規例》視頻宣貫會和實施情況說明及檢測技術交流視頻會議，指導企業準確了解香港《規例》有關要求；普查轄區內開展供港食品除害劑殘留情況；提前進入預實施狀態。

　　此外，順德出入境檢驗檢疫局還自2014年2月1日起到2014年7月31日，對轄區內供港食品農產品中的除害劑殘留量按香港《規例》要求進行有針對性的檢測和監控；對轄區內食品生產企業和備案原料種養殖場進行清理檢查，督促企業對存在問題進行有效整改；指導企業建立完善質量安全控制體系等。

　　為使順德造食品更加順利出口供港，檢驗檢疫部門也在此提醒相關企業：

　　1、要繼續深入了解并讀懂《規例》中對相關產品的檢驗標準要求，及早摸清各類出口食品在生產加工過程中可能存在的風險點和隱患，及早采取相應的應對措施；

　　2、要完善企業管理制度，建立健全產品索源管理制度、質量安全報告制度和從業人員培訓制度等；

　　3、要嚴把原料關，加強對備案基地和所使用原料質量安全的管理，對供應商進行全面評價，落實進貨查驗制度，把好原料進廠驗收關；

　　4、要充分利用法規實施前的過渡期，及時改造、升級生產工藝，確保出口產品符合香港法規的要求。