順德家庭每天的菜錢大約要花70—100元。

　　順德城市網(wǎng)消息　（見習(xí)記者黃婷）　“排骨25元，豬肉10元，魚25元，菜8元，早餐8元，共76元。”晚飯后，梁姨像往常一樣，把當(dāng)天買菜所花的錢記錄在賬本上。細(xì)心的她還翻了翻本子，算了一筆賬：與去年相比，每斤豬肉價格上漲超過4元，每只雞蛋貴了兩毛，做一鍋瘦肉蛋花湯，“成本”要多3元。

　　如今在家做一頓飯，您得花多少元菜錢？如果給您70元，能在市場買到啥？昨日（6月8日），記者走訪了大良幾個菜市場和超市，為您講述不斷變化的CPI（居民消費價格指數(shù)），與老百姓日常生活的切身關(guān)系和故事。

記者走訪
市場：三菜一湯，成本約70元

　　在人頭攘攘的觀光市場內(nèi)，吳佩琳打開環(huán)保袋，向記者展示了她今天買到的菜。“清遠(yuǎn)雞1斤17元，我買了‘半只’，加上海參半斤9元，打算煲雞湯；魚1斤16元，用來清蒸的；豬肉8兩12塊8；菜心1斤6元，青瓜3塊5一條。”“一共花了67塊8。”報了一串菜價以后，吳佩琳立即心算出她今天在菜市場的花銷。

　　記者隨機(jī)采訪了10位“管理”家人胃口的家庭主婦，她們表示，要想丈夫和孩子吃得滿意，每天的菜錢大約要花70—100元，“番茄炒蛋、瘦肉燜豆腐、灼青菜、排骨湯，如今一頓最簡單的三菜一湯差不多就是70塊了，如果晚上菜不夠吃，還得去燒臘店加點熟食。”

　　隨后，記者又到了華蓋市場、石洛市場、新基市場，發(fā)現(xiàn)菜價都差不多。“最近天氣不好，菜心貴左，我們可以理解，但搞不懂的是，連豬肉都貴到‘飛起’。”梁姨告訴記者，如今正為家庭的支出逐月“飄紅”煩惱不已，一張“毛爺爺”買不到幾個菜就花光了，一家四口，要是預(yù)算只有70元，根本不夠吃！

超市：菜“抵”肉貴，80后嘆攢錢不易

　　作為家里的“做飯生力軍”，80后的許念介紹了她每天在某超市買菜的花費：“首先是早餐，如果選擇‘中西結(jié)合’，豆?jié){3元，面包2-3元，炒米粉6元一盒，蛋糕3元到6元不等，我們家早餐就吃掉了20元。”

　　“超市一般蔬菜便宜一點，而肉類都比農(nóng)貿(mào)市場的貴上不少。如果吃清淡些，60塊大概夠一頓早餐和一頓正餐，要不是自己和丈夫的工資還算可以，估計都能‘吃垮’了。”為了把一天飲食的花銷控制在60元以下，許念可謂絞盡腦汁。

市民心聲
傷不起！農(nóng)副產(chǎn)品普遍漲價

　　“以前覺得在家吃飯省錢，可是現(xiàn)在在家做一頓最少也要花幾十元。”市民魏子敬一直都有用本子記下每天菜錢的習(xí)慣，她告訴記者，她們家去年每月均買菜買米大概1800元左右，如今的月伙食費幾乎都在2500塊以上，月支出增長接近40%。

　　記者從國家統(tǒng)計局順德調(diào)查隊了解到，在同比數(shù)據(jù)中，順德今年肉禽類、蛋類、蔬菜類、糧食類的價格分別增長8.5％，15.3％，2.2％，1.6％。

　　調(diào)查隊相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲的原因有很多方面。“比如，近期天氣不好，導(dǎo)致季節(jié)性蔬菜減量，價格上漲；而禽肉方面，可能是因為養(yǎng)殖成本和運輸成本的提高，豬肉價格持續(xù)回漲。”

　　“雖然花錢越來越多，但是我們的生活越來越便利了。”陳伯表示，隨著生活水平的提高，他們一家越來越注重飲食健康，蔬菜和水果的購買量逐年增多。“現(xiàn)在吃水果比以前‘大方’多了，一方面是自己更加注重飲食均衡，另一方面是因為家里的日子越過越好，生活水平提高了。”
　　
煮婦支招
曬曬“省錢攻略”，避免當(dāng)“菜奴”

　　飛漲的菜價成為了順德市民茶余飯后討論最多的問題。記者也向順德經(jīng)驗豐富的“煮婦”討招。

　　白領(lǐng)鄭冬梅提出了一個似乎行之有效的方法：“大家可以避開買菜的高峰，下午下班了再去買菜。這時候沒早上的擁擠的吵雜，而且你還價老板也不會一副愛理不理的樣子。壞處是肉可能不夠新鮮了，蔬菜也是被剩，但只要用心挑，還是會有好東西的。”鄭冬梅計算過，如果改為傍晚買菜，每天能夠省15元左右。

　　退休職工簡伯則提出了“定點戰(zhàn)術(shù)”：“鎖定幾個檔口，和老板混個臉熟，這樣菜價便宜點不說，偶爾老板還會搭塊豬肝送點蔥什么的。”

■名詞解釋

　　CPI是居民消費價格指數(shù)的簡稱。居民消費價格指數(shù)，是一個反映居民家庭一般所購買的消費商品和服務(wù)價格水平變動情況的宏觀經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它是度量一組代表性消費商品及服務(wù)項目的價格水平隨時間而變動的相對數(shù)，是用來反映居民家庭購買消費商品及服務(wù)的價格水平的變動情況。