檢查食品安全

　 　 順德城市網消息　 （記者甘昆德　陳嘉亮、梅惠儀）　 日前，佛山市發布食品安全示范市驗收評估情況，佛山新城、樂從鎮獲得“佛山市食品安全示范鎮”稱號，標志著樂從分局多維度強化食品監管取得實效，獲得肯定。

　 　 近年來，樂從分局牢固樹立安全本位意識，堅持體制構建、隊伍塑造、強化監管、風險防控等多角度，全方位構建食品安全監管格局，不斷提升全鎮食品安全水平。

　 　 在佛山新城與樂從鎮整合后，及時調整了食安委成員單位和職責分工，開展了督查與考核工作，有效地將各相關部門的監管資源和力量整合起來，確保各項工作措施落到實處。在樂從24個村（社區）建立了食品安全聯絡站，簽訂《食品安全工作目標責任書》，明確各村(社區)的監管責任和工作要求，統一管理制度，細化工作任務，將日常隱患排查任務分解到村（社區），構建起鎮、村兩級食品安全監管網絡。

　 　 目前，樂從鎮已建立起一支業務素質過硬的監管隊伍，在食品生產經營監管環節有11名擁有食品和法律等專業背景的執法人員等。隨著日常巡查重心的下移，最大限度地騰出了鎮級執法力量，保障了執法質量，而每年至少一次開展的食品安全監管培訓，確保了基層監管隊伍的專業性和有效性。

　 　 樂從鎮每年設立專項費用進行食品風險監測和執法抽檢，并根據樂從實際情況，制定食品安全執法抽檢計劃，合理配置風險監測資源，將速測與送檢有機結合，全鎮建立農產品速測點87個，已覆蓋全部農貿市場、學校食堂和大型餐飲單位，執法隊伍配備食品速測箱，可速測項目22個。2013年至今年，農產品速測32萬批次，發現并銷毀不合格農產品1000批次，合格率99.69%。

　 　 據了解，佛山新城、樂從還在農貿市場升級改造、放心肉品供應鏈條等民心項目上下功夫，設立專項扶持經費，獎勵落實“定點供應、廠場掛鉤”工作出色的單位和生豬經銷商，并不定期組織有關單位、生豬經銷商到外地尋求生豬“定點供應、廠場掛鉤”合作養殖基地，保證了食品的安全。