建立舉報獎勵制度打擊黑作坊（資料圖）

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者甘昆德　通訊員梁錦輝）　近日，樂從市監(jiān)分局聯(lián)合公安部門經(jīng)過線索跟蹤和摸查，查處了一家隱藏在居民區(qū)內廢棄樓房的肉制品加工黑作坊，一舉查處近千斤的原肉、肉糜制品。

　　據(jù)介紹，該作坊面積約80平方米，發(fā)現(xiàn)有5臺冷柜雪藏一批沒有包裝及生產標簽的原肉和肉制品成品。經(jīng)核查，該加工作坊未取得食品生產許可證和營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生環(huán)境惡劣，完全不具備食品生產加工的衛(wèi)生條件，另還發(fā)現(xiàn)多瓶色素添加劑，執(zhí)法人員懷疑該作坊在生產過程中有非法添加色素行為。

　　在現(xiàn)場，執(zhí)法人員立即要求該場所負責人停止生產經(jīng)營，現(xiàn)場立案查處該作坊并對場所內的原肉420斤，肉糜制品560斤以及一批經(jīng)營工具實行查封的強制措施。與此同時，對該場所內生產經(jīng)營的凍肉和肉糜制品進行執(zhí)法抽檢，經(jīng)廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗，該批次肉糜制品胭脂紅項目不合格。執(zhí)法人員正對該場所負責人作進一步處理。

　　近段時間，由于“僵尸肉”新聞持續(xù)發(fā)酵，市民對肉類的來源以及肉制品生產過程高度關注，為確保群眾舌尖上的安全，樂從市監(jiān)分局通過聯(lián)動專管員，加強了對農貿市場肉檔來源檢測，要求所有經(jīng)營者做好進貨臺賬，聯(lián)系專管員進行檢查，對發(fā)現(xiàn)有可疑立刻上報分局匯總情況。自從今年6月份開展集中整治行動以來，共計清理無證照餐飲店30多家，行動取得初期成效。

　　據(jù)了解，樂從市監(jiān)分局將建立一套有效舉報獎勵機制，提高群眾監(jiān)督的積極性，對有效線索進行不同程度獎勵。樂從市監(jiān)分局相關負責人說道：“我們通過不斷提高市民的觀念意識，市民監(jiān)督與分局監(jiān)管工作形成合力，給予食品藥品安全違法犯罪行為一個最強而有力的回擊。”