順德城市網綜合消息　最近，有個順德的小伙伴深深地憂傷了。為啥？來聽聽這個憂傷的網友“玫瑰摩卡”是怎么說的。

　　網友“玫瑰摩卡”：前段時間出外旅游，在路邊的一些店鋪里找吃的，突然看到了“雙皮奶”的字眼，一下子還是很開心的，原來我們的雙皮奶真的是挺出名的，于是就推薦我的朋友試一下，因為朋友不是順德的，她也沒有吃過，可是當這個聲稱雙皮奶的給到我們手上：

　　這明顯只是一個普通的牛奶布丁啊……

　　我們的雙皮奶明明應該是這樣的：

　　什么叫雙皮，至少從字面上看，就是有兩層皮的意思啊……

　　都說在外吃的其它城市的美食一般都是不正宗的，沒想到竟然是差距這么大的，簡直就是毀三觀了啊！

　　網友“帶我飛”：被你這么一說，我都不知道我當初吃的雙皮奶是不是真的雙皮奶了。。。。。

　　如此看來，還真的有不少小伙伴被布丁這個“冒牌貨”忽悠了啊！那怎么教外地人區分布丁和雙皮奶？

雙皮奶：

　　正宗的雙皮奶應該是用水牛奶來做的，是土生土長的中國貨。雙皮奶面上一層奶皮濃稠，底下奶凍順滑。雙皮奶的一層和二層區別明顯，口感上可以明顯區分，奶味濃郁，口感順滑。正宗的雙皮奶當然要在順德大良吃啦！

牛奶布丁：

　　布丁是地地道道的舶來品。正宗的做法是要上烤箱，或者冷凍。但是按我看來，布丁也就是單皮奶，除去上面的那層皮，做法也差不多。