大良街道食品安全進(jìn)校園培訓(xùn)大講堂舉行

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者鐘柳梅）　常見食物中毒有哪些？學(xué)校飯?zhí)貌荒芴峁┠男┦巢模咳粘９芾砣绾巫⒁獗Ｕ习踩俊蛉眨?2月10日），大良市監(jiān)分局聯(lián)合街道教育局在大良順峰中學(xué)舉辦2015年大良街道食品安全進(jìn)校園培訓(xùn)大講堂，150多人接受了培訓(xùn)。

　　據(jù)了解，大良轄區(qū)有學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂119個(gè)，中午有5萬多名師生在學(xué)校飯?zhí)糜貌停砩蟿t有3萬多名。當(dāng)日，受訓(xùn)人員為大中小學(xué)和部分幼兒園的主管校長(zhǎng)、總務(wù)負(fù)責(zé)人、食堂主管和食品安全管理員和部分學(xué)生，共150多人。

　　講堂的培訓(xùn)嘉賓為大良市監(jiān)分局食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)段斌，他通過發(fā)生在學(xué)校飯?zhí)玫陌咐鷦?dòng)地介紹了食物中毒知識(shí)和預(yù)防措施等，令在場(chǎng)觀眾獲益匪淺。據(jù)大良紅崗小學(xué)總務(wù)處主任張新宇介紹，該校每日中午約有800名師生在飯?zhí)镁筒停?dāng)日的講座加深了學(xué)校食品安全的認(rèn)識(shí)，對(duì)存在的安全隱患也更加清晰了，“我們學(xué)校從今年起把飯?zhí)猛獍瑸榱吮O(jiān)督食品安全，專門成立了由老師代表和家長(zhǎng)代表組成的膳食管理委員會(huì)，監(jiān)管飯?zhí)玫氖称钒踩！?br />
　　大良市監(jiān)分局副局長(zhǎng)何允倩表示，通過開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，廣泛普及《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任，促進(jìn)廣大師生樹立科學(xué)的食品消費(fèi)理念。“學(xué)校負(fù)責(zé)人和食品經(jīng)營(yíng)單位近年來的食品安全意識(shí)越來越強(qiáng)，尤其是轄區(qū)內(nèi)校園食品安全環(huán)境良好，學(xué)校負(fù)責(zé)人也很清晰，萬一飯?zhí)贸霈F(xiàn)食品安全事件，并不會(huì)因?yàn)轱執(zhí)猛獍筒皇堑谝回?zé)任人。”

　　據(jù)介紹，今年以來大良食品安全監(jiān)管部門開展學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂監(jiān)管全覆蓋，監(jiān)管達(dá)到150間次，立案處罰學(xué)校食堂1個(gè)，罰沒金額5000元。共抽檢學(xué)校食堂46批次食品，其中大米17批次、食用油15批次、面制品6批次、鮮肉和肉制品7批次、辣椒醬1批次，已出檢驗(yàn)結(jié)果的42批次，全部合格，其余4批次結(jié)果待出。