不松懈！保障街坊“舌尖上的安全”

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者文寧，通訊員李曉敏、葉楚瑩）　臨近春節(jié)，各大市場(chǎng)上應(yīng)急食品一窩蜂上架，要想吃到安全的食品，除了需要街坊睜大“火眼金睛”辨別外，監(jiān)管部門(mén)大力開(kāi)展的隱患排查也為街坊“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

　　為保證元旦、春節(jié)期間食品安全，近日，北滘市監(jiān)分局提前籌謀，劃定監(jiān)管重點(diǎn)，主要針對(duì)流通、餐飲環(huán)節(jié)，以鎮(zhèn)內(nèi)大型超市及大型餐飲店為檢查重點(diǎn)，有步驟、有針對(duì)性地開(kāi)展節(jié)令食品專項(xiàng)檢查。此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，檢查大型超市及大型餐飲店9家，開(kāi)具責(zé)令改正通知書(shū)2張。

　　在檢查期間，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某超市銷售的散裝臘腸臘肉無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，商家也無(wú)法提供產(chǎn)品的合格證明。執(zhí)法人員當(dāng)即要求商家對(duì)問(wèn)題食品即時(shí)下架，并對(duì)其開(kāi)具責(zé)令改正通知書(shū)，改正未按規(guī)定索取相關(guān)證明文件的行為。

　　此外，在專項(xiàng)檢查期間，執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人、企業(yè)銷售人員食品安全知識(shí)方面的宣傳教育，督促食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬及進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，尤其要關(guān)注食品的保質(zhì)期限，發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品要及時(shí)下架，將食品安全隱患扼殺于搖籃之中。北滘市監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下階段將繼續(xù)開(kāi)展節(jié)令食品專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。