2016年（春季）順德美食節今天開幕

　　順德城市網消息　（記者文寧 見習記者李金鳳）　主流樂隊現場Show、《桑基魚塘》舞蹈、《龍舟說唱——順德美食節》……今日（4月29日）上午，“世界美食之都”——2016年順德美食節在北滘廣場啟動，一場美食狂歡節正式拉開帷幕！

　　順德城市網記者了解到，本屆春季順德美食節從4月29日至5月2日，為期四天。美食節共設七大展區，共180個展位，市民可以一站式品嘗順德本土與全國各地特色美食。值得一提的是，本屆美食節主打順德味，過百家順德美食展商帶來 了豐富多樣的順德傳統知名小吃與熱食產品。如羊額燒鵝、秘制鹵水、四杯乳鴿、均安蒸豬、陳村粉、倫教糕、涼拌魚皮等順德名小吃應有盡有。

本屆美食節為期四天，吃貨們不要錯過了

　　此外，本屆美食節豐富活動更是輪番上陣，現場特設“順德名廚廚藝秀”，活動期間羅福南、林潮帶等順德大師級名廚分批亮相，為觀眾們展示高超廚藝。同時，在美食節的主舞臺，每晚都有不同風格的晚會精彩呈現。

　　作為世界美食之都順德，美食在帶動順德相關產業升級、豐富文化內涵，擦亮城市名片具有重要意義。自2006年第十六屆中國廚師節暨首屆順德美食節開始，順德區人民政府聯合中國烹飪協會聯合舉辦了10屆美食節活動，順德美食知名度得到不斷的提高。

順德美食吸引了眾多市民爭相品嘗

　　“順德美食節從原來的一年一屆，到如今的一年兩屆，說明宣傳的力度加大了。此外，在節假日舉辦美食節，能夠吸引更多的游客來順德旅游，進一步擦亮順德“世界美食之都”的品牌。”順德區政協主席周文表示，美食和文化資源接軌，美食與旅游等相關產業融合發展，有利于釋放順德世界美食之都品牌的巨大能量。

　　來自佛山南海的陳小姐，應朋友的邀請，第一次參加順德美食節。“順德美食聞名天下，這次過來，如愿品嘗到順德的很多知名小吃，感到很開心。”而來自廣州的鄒小姐告訴記者，她從朋友的口中得知順德美食節今天開幕，于是就帶著小孩子一起過來了，也想讓孩子了解廣府的美食文化。“我比較喜歡吃雙皮奶，因為清香嫩滑。”鄒小姐笑著說。