一起來包粽子，很有端午的節日氣氛

　　順德城市網消息　（記者鐘柳梅）　今日（6月7日）上午9點半，粽子的香味充斥著大良新桂北路金桂中心的幸福家庭服務中心，80多位長者在這里包餃子包粽子，以及開展烹飪比賽，齊齊慶祝端午節。

　　當記者走進幸福家庭服務中心時，發現這里可熱鬧了，活動室內由長桌子拼成的美食展示臺上，由長者親手制作的美食香飄四溢，包粽子包餃子的位置都圍滿了人，大家一邊拉家常一邊動手包粽子包餃子。70多歲的羅姨是個包粽子能手，只見她拿粽葉，勺米，捏角，綁繩子，不一會兒，一個粽子就在她的手中誕生。一些長者都過來向羅姨請教，羅姨十分樂意地把自己的手藝分享出去。

每一道美味都是用心烹制的

　　據幸福家庭服務中心負責人羅少卿介紹，中心在年初就策劃了一系列活動，適逢現在端午，就把包粽子包餃子和烹飪比賽放在一起搞。“長者很活躍，20多隊報名參加了烹飪比賽，從選料、菜式到菜名，都是他們自己去想。”羅少卿說，烹飪比賽還設置了評選環節，獲獎的隊伍將獲得現金獎，餃子現場品嘗，粽子則通過抽獎讓長者帶回家和家人一起分享。

　　梁姨當日早上7點多就來到幸福家庭服務中心，她除了包餃子，還和另外兩名搭檔一起做了一道菜“永結同心”，參加烹飪比賽，豆角卷成圈，中間放肉餡，然后煎熟，是一道很健康養生的菜式。“中心長者多，平時大家作伴，每逢節假日活動豐富，大家玩得很開心。”梁姨說，每天在中心的日子都很快樂。

大家動起手更快樂

　　記者在現場看到，“萬紫千紅”、“鳳凰展翅”、“黃金雞翼”……單是看菜名就讓人垂涎欲滴，展示出來的也讓大家紛紛拿出手機拍照，并現場偷師，“這個炸番茄是怎么做的？”“番茄切片，拌上咸蛋黃和淀粉，煎好之后又香又脆。”“雞翅膀怎么是鼓鼓的？”“把骨頭剔除，然后釀進餡料，保證‘食過翻尋味’。”現場氣氛十分和諧熱鬧，充滿了濃濃的節日氛圍。