“世界美食之都”順德，做強美食品牌，提升城市影響力(資料圖）

　　順德城市網消息　（記者黃婷　通訊員江霞、宮曉宸）　6月6日--7日，第二屆聯合國教科文組織創意城市北京峰會在北京舉行。聯合國教科文組織總干事伊琳娜·博科娃、國務院副總理劉延東、北京市市長王安順出席了會議，聯合國教科文組織創意城市代表、文化與可持續發展研究學者、創意企業代表參加了會議，順德以“世界美食之都”身份受邀參加。

　　順德區委常委、宣傳部部長王勇率領順德代表團參加了大會，并做《美食的力量》主題發言，闡述如何推動美食的發展，如何以美食為切入點，做強美食品牌，提升城市影響力，推動產業融合提升城市價值，為城市未來發展拓展空間。

“世界美食之都”——2015順德（華僑城）美食節上，順德美食吸引八方客人前來品嘗

在順德，美食是影響力、創造力、生產力！

　　昨日（6月7日）上午，作為本次大會的核心環節——三個平行論壇同步舉行。王勇作為創意城市網絡——美食之都代表受邀發言，就創意在城市中的角色主題，分享推動美食發展經驗。

　　發言中，王勇首先感謝了聯合國教科文組織對順德的邀請和一直以來的肯定和支持。他直擊主題，明確提出：在順德，美食既是影響力，也是創造力，更是生產力。王勇從這三個層面闡述了順德作為創意城市網絡——世界美食之都，如何立足自身區位優勢和特色資源，以品牌展示形象，提升順德城市影響力；以融合創造價值，探尋經濟發展之道；以開放創新路徑，拓展順德發展空間。

　　王勇介紹到，順德作為中國嶺南文化核心地，“一帶一路”沿線名聞世界的制造業中心城市，在文化保護與傳承，在家電、家具等特色產業發展，在城市家園建設，在社會和諧氛圍營造等方面所取得的突出成就，因與“美食”文化的關聯性，提出打造美食品牌，展現多維順德，是提升順德城市影響力的重要途徑的觀點。

　　此外，他還重點介紹了順德與中央電視臺合力打造的《尋味順德》紀錄片，與在場嘉賓共同觀看了宣傳片精彩片花。當提及該片目前已收獲超1億收看人次，超3000萬人次網絡點擊率時，現場嘉賓忍不住驚嘆并報以熱烈掌聲。

美食能對城市社會經濟產生全方位輻射力量

　　基于美食是一種創意，一種能對城市社會經濟產生全方位的輻射和滲透效應的力量這一認識，王勇介紹了順德堅持開放共享的發展理念，在產業融合進程中不斷注入創意與創新，將美食產業與制造業、現代農業、旅游文化產業、新型城鎮化、生態化等多個維度有機結合，探索行業潛力，激發產業活力，推動城市轉型升級的做法。

　　其中，王勇重點介紹了與碧桂園集團、羅浮宮家具博覽中心等跨界塑造美食推介新模式、建設美食綜合產業項目合作的案例，介紹了依托美食節慶活動，鏈接美食上下游產業鏈，推動美食與美的、華僑城等家電、旅游文化等不同產業的互動融合，將美食節打造成推動城市轉型發展和城市品牌升級平臺所做的努力和成效。

　　在開放創新路徑，拓展順德發展空間方面，王勇提出順德以美食為媒，加強城市間文化了解認同，推動城市平等對話、共謀合作，為順德發展爭取優質資源，發展空間的路徑。他介紹了順德去年在法國等國舉辦的美食推介活動，今年上半年在德國舉行的對德美食文化推介活動，借助美食文化交流推介城市環境、區域特點、文化特質、產業特色、城市精神，尋求城市間國際合作，得到各界積極回應。通過助力順德城市推介，提高順德知名度，為順德產業轉型升級發展創造更多機會。

加入創意城市網絡，順德和世界更親密

　　在發言的最后，王勇還介紹了近期順德美食馬來西亞、新加坡宣傳推介計劃，并介紹加入創意城市網絡后，順德主動加強與其他成員城市的交流，目前已與泰國普吉島、巴西貝倫、伊朗拉什特等城市都達成了進一步合作的意向，提出希望借助創意城市網絡平臺為同類別創意城市提供更多專題交流機會，進一步完善針對不同類別創意城市更加多元化、輻射性更強的互動溝通機制。

　　論壇主持人聯合國教科文組織創意與可持續中心顧問漢斯·道維勒博士對王勇的發言給予極高的評價，認為其發言主題明確，層次清晰，引用實際案例豐富，具有較大的借鑒意義。特別是將美食與文化、與產業、與人和城市的可持續發展緊密集合，找對了主題，未來必將對順德整體發展產生較大的推動作用。

　　論壇結束后，王勇率順德代表團與漢斯·道維勒博士進行了交談，感謝他對順德的充分肯定和誠摯邀請，并就順德下一階段推進美食之都建設的計劃進行了深入交流。創意城市網絡專題項目負責人以及創意城市網絡美食之都——西班牙Burgo布哥斯市代表也主動與順德進行交流，表達了與順德開展美食交流及進行跨類別創意城市項目合作的意愿。