容桂市監(jiān)分局聯(lián)合有關部門對容桂轄區(qū)內餐飲商戶進行專項抽檢

抽檢以火鍋湯料、糧油等為重點抽檢對象

　　近日，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，打擊食品質量安全的違法犯罪行為，容桂市監(jiān)分局聯(lián)合有關部門組成三個專項抽檢行動小組，對容桂轄區(qū)內餐飲商戶進行專項抽檢，并通過此次聯(lián)合執(zhí)法抽檢宣傳食品安全知識，增強全民食品安全意識。行動中，共抽檢火鍋經營餐飲服務單位制售的火鍋湯料8批次。

　　節(jié)前，容桂市監(jiān)分局按照有關要求安排專項抽檢任務，以轄區(qū)內的火鍋經營餐飲服務單位為重點抽檢區(qū)域，以火鍋湯料、糧油等為重點抽檢對象，以火鍋湯料是否含有“罌粟堿”為重點檢測項目，切實保障好群眾在過節(jié)期間的食品安全。

　　據(jù)了解，在容桂公安分局的密切配合下，三個專項抽檢行動小組兵分三路開展執(zhí)法抽檢，抽檢過程中嚴格按照相關的程序進行，確保抽檢產品質量。抽檢對照產品的質量情況，采用“即抽即送”的方式，以確保產品質量為前提，完成產品的送檢工作。

　　開展專項抽檢的同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場詳細解答群眾關注的熱點問題，消除群眾疑慮，宣傳食品安全知識。對食品經營單位負責人，執(zhí)法人員開展食品安全法等相關法律法規(guī)宣傳，要求食品經營單位把好食品安全關，嚴格落實相關經營手續(xù)、進貨登記、索證索票等資料。　（李小妮　通訊員黃夏威）