從細節著手，抓好抓實校園食品安全監管工作

　　開學季來了，家長們對學校以及周邊的食品安全都十分擔心。近日，大良市監分局加大對學校、托幼機構食堂以及校園周邊的巡查監管頻次，從細節著手，抓好抓實校園食品安全監管工作。

　　據了解，為全面開展自查自檢，排除各類隱患，大良市監分局不僅要求學校、托幼機構在開學前后，對照自查表的要求，全面開展食堂的自查自檢工作，還在春季開學檢查中，向食堂負責人詳細講解食品安全的法律法規，向其灌輸食品安全責任意識，讓其充分認識到食品安全無小事。

全方位監管，保障校園內外的食品安全

　　其次，為避免學校、托幼機構食堂管理管理工作松懈，春季開學之際，監管人員加大巡查力度，快速對多家食堂開展食品安全監管巡查，全方位監管，保障校園內外的食品安全。

　　此外，今年2-3月“全國藝考”在大良實驗中學設立考點，為保障考試期間的食品安全，大良市監分局根據重大活動餐飲服務食品安全保障的要求，對大良實驗中學食堂開展前期的食品安全檢查，與學校食堂負責人簽訂《重大活動食品安全承諾書》和派發《重大活動食品安全監督意見書》，明確校方的食品安全責任；考試期間安排人員駐點落實相關的保障工作，嚴把考點食堂食材準入關、檢測關、檢查關，全面保障考點師生的食品安全。

　　據悉，在春季開學的食品安全檢查中，大良市監分局已出動監管人員45人次，檢查學校、托幼機構食堂20間次，校園周邊食品經營單位40間次，收到食品經營單位自查表100份。（何淑珍 通訊員何彥鵬）