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放心吃!容桂“指尖食品”安全有保障



網絡訂餐平臺給市民帶來了便利,但同時也埋下了食品安全隱患(網絡圖)



  手指點一點、選一選,足不出戶也能輕松吃上美食,這就是網絡訂餐帶來的好處,網絡訂餐平臺給市民帶來了便利,但同時也埋下了食品安全隱患,不少人市民稱“指來之食”吃得心累!那么,你吃的安全嗎?

  為加強轄區網絡訂餐食品安全管理,規范網絡訂餐經營單位經營行為,近日,容桂市監分局結合創建國家食品安全示范城市工作要求,通過增強餐飲服務單位經營者法律意識、規范餐飲服務單位食品采購、加大對餐飲服務單位的監管等多項舉措,對轄區相關網絡訂餐經營單位開展了專項食品安全檢查工作。


  據了解,容桂市監分局以轄區內的6家餐飲服務單位為重點檢查對象,對餐飲服務單位證照、采購、配備人員和管理以及餐廚廢棄物管理情況進行全面的食品安全監督檢查,要求餐飲服務單位建立并執行食品進貨查驗和記錄、進貨臺帳、消費者投訴處理管理、食品中毒事件應急預案等制度,并做好詳細的食品由采購、食用、餐廚廢棄物的去向等登記。



容桂市監分局執法人員對入網供餐單位進行監管檢查


  值得一提的是,容桂市監分局執法人員對入網供餐單位采取的送餐食品運輸和配送形式(自送/第三方平臺/第三方物流)和貯存食品的條件進行嚴格的監管檢查,并要求送餐食品外包裝標有最佳就餐時間等溫馨提示,保障好送餐食品的質量,并對食品經營單位負責人開展食品安全法等相關法律法規的宣貫,要求其把好食品安全關,嚴格落實相關經營手續、進貨登記、索證索票等資料,注重解答群眾關注的食品熱點問題,消除群眾疑慮。

  目前,容桂市監分局已對轄區內6間提供網絡訂餐的餐飲服務單位進行專項檢查,暫無發現違法違規行為。據悉,下階段,容桂市監分局將繼續加大力度對提供網絡訂餐的餐飲服務單位的監管力度,確保廣大群眾“指尖食品”的安全。(李小妮 通訊員李家文)

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