順德美食歷史悠久,順德美食發展到今天,美食資源已經相當豐富。那么,民國時期的那些吃貨前輩們,會去哪里尋味?
根據順德檔案館藏1947年(民國三十六年)民國檔案關于大良鎮酒樓茶室同業公會會員名冊的記載,當時入會的餐飲店有10家,分別是金龍、勤記、飛園、聯升、新生活、金華、太艮、建設、新景象、義記,其中5家在華蓋路,4家在碧鑒路,1家在果欄路。
由此可見,現在的華蓋路、碧鑒路是以前老饕尋味的核心路段。為了吸引食客,還在報紙上登廣告進行宣傳,招攬生意。也是厲害了!
(圖片來源:順德區檔案局)
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