清明節(jié)期間，應(yīng)節(jié)食品消費(fèi)集中、餐飲活動較多，是食品安全風(fēng)險較大的時段，但相信樂從的親們都度過了一個平穩(wěn)祥和的清明節(jié)。據(jù)悉，清明期間，樂從市監(jiān)分局及早部署，強(qiáng)化監(jiān)管排查食品安全隱患，遏制了食品安全事故發(fā)生。

　　針對清明節(jié)食品消費(fèi)的特點，特別是針對乳豬及相關(guān)燒臘肉制品，樂從市監(jiān)分局對重點地區(qū)、重點場所、重點環(huán)節(jié)進(jìn)行突擊檢查，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、販?zhǔn)圩咚饺狻⒉∷廊狻⒆⑺狻⒂卸居泻χ破返冗`法行為，及時落實整治，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。共計巡查各類商戶30多家。

　　期間，分局抓住節(jié)日期間食品制假售假違法違規(guī)行為高發(fā)、頻發(fā)的特點，以社會關(guān)注、百姓關(guān)心、節(jié)日需求量大的食品品種為重點，加大執(zhí)法辦案力度，切實做到“三個最嚴(yán)”的要求，重拳出擊，重典治亂，防反復(fù)，防反彈，對典型案例要及時予以曝光。

　　節(jié)日人流量接種，易發(fā)、頻發(fā)的問題較多，分局對此加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作，健全食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，制定應(yīng)急預(yù)案，安排了專人24小時值班，積極妥善應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，有效保障了應(yīng)急處置工作開展。

　　利用報刊、廣播電視及新聞網(wǎng)站、微博、微信等多種宣傳陣地和渠道，市監(jiān)分局開展針對性的宣傳教育，普及食品安全科普知識和食物中毒防控知識，增強(qiáng)群眾飲食安全意識和自我保護(hù)能力。加強(qiáng)對有關(guān)單位和從業(yè)人員法律法規(guī)培訓(xùn)教育，強(qiáng)化第一責(zé)任人意識，落實管理責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全管理制度。（李小妮　通訊員楊偉濤）