召集所有攤販開會，統(tǒng)一規(guī)范管理

　　在龍江，你是否趕集過？龍江的369墟市（日期中帶有3、6、9時舉辦，位于坦東石材市場附近）是否去過呢？

　　或許你會擔(dān)心那里的食品不安全，不過，城網(wǎng)君了解到，順德區(qū)市場監(jiān)督管理局龍江分局正在對此進行整治提升，以后，到龍江墟市就可以買到又便宜又有保障的食品啦。

墟市內(nèi)有不少食品攤販，做好摸底和溝通

　　據(jù)悉，今年7月底，根據(jù)省、市、區(qū)相關(guān)要求，龍江鎮(zhèn)立即啟動相關(guān)規(guī)范經(jīng)營食品攤販的工作。根據(jù)實際情況，龍江市監(jiān)分局決定把龍江墟市作為龍江鎮(zhèn)首個食品攤販經(jīng)營固定區(qū)域。

　　龍江墟市內(nèi)有40多家經(jīng)營食品的攤販，其中有賣水果的，有賣堅果等干貨的，有現(xiàn)場制作熟食的。龍江鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長、市監(jiān)分局局長黃勇基特別帶隊到龍江墟市走訪調(diào)研，對墟市的面積、食品攤販數(shù)量、攤販擺賣品種等內(nèi)容進行了解。根據(jù)實際，龍江市監(jiān)分局先做好登記工作，將攤販經(jīng)營者姓名、聯(lián)系方式、經(jīng)營品類、經(jīng)營場所、地址等信息一一登記。

　　之后，該分局召開了“兩次會議”，其中一次是約談龍江墟市所屬物業(yè)管理公司，解讀政策，取得管理公司的配合，另一次是召開龍江鎮(zhèn)食品攤販規(guī)范管理工作會議。

實行“亮卡經(jīng)營”，往后加強監(jiān)督抽檢

　　龍江市監(jiān)分局明確了物業(yè)公司以及各攤販經(jīng)營者的相應(yīng)責(zé)任，并說明了下階段食品攤販將實行“亮卡經(jīng)營”的規(guī)則。據(jù)龍江市監(jiān)分局副局長廖福源介紹，每個在墟市內(nèi)經(jīng)營的攤販，必須要持有“登記卡”，否則將被取締。

　　“經(jīng)營者和從業(yè)人員都需要有健康證，無論是食品流通范疇還是餐飲范疇，都要辦理相關(guān)手續(xù)，才能獲得‘登記卡’。目前，經(jīng)營者和從業(yè)人員都在辦理健康證，預(yù)計下個月能發(fā)登記卡給大家。”廖福源介紹道。

　　龍江市監(jiān)分局還要求攤販以后進貨時，要索取發(fā)票等憑證，確保進貨來源正規(guī)合法。如果有大量批發(fā)水果的攤販，該分局要求他們提供同批次產(chǎn)品的檢測報告的復(fù)印件或照片；對于食品加工攤販，則要求不能添加有害有毒的添加劑。接下來，執(zhí)法人員也會加大巡查，確保監(jiān)管到位，整治要求落實到位。

　　廖福源稱，龍江市監(jiān)分局將繼續(xù)注重攤販的幫扶引導(dǎo)，尋求“疏”與“堵”的平衡點，同時強化食品安全培訓(xùn)以及監(jiān)督抽檢，既讓攤販走向正規(guī)化、持續(xù)化，也讓市民逛墟市時更放心。（鄒建華　通訊員馮穎琪、黃穎鍶）