順德美食在現場很受歡迎

　　當地時間8月13日，由順德區人民政府和南非順德聯誼會聯合主辦的2017（首屆）南非-中國順德文化美食節在約堡嘉年華娛樂中心火爆登場。現場的數十家順德及中華美食攤位吸引了近千名僑胞和本地游客前來一飽口福。三位曾參與拍攝舌尖上的中國“尋味順德”的三名大廚和兩位永春拳師傅也在現場進行交流和展示。

　　當天的美食節展臺上，隨團來南的林潮帶、吳添權、董國成三位順德名廚以及陳文莊、郭儉民兩位永春大師，先后登臺為來賓展示了精湛的廚藝刀工和永春拳術，為大家帶來了一場順德傳統文化的視聽味盛宴。其中表演的一項氣球上切土豆絲，令一旁“監督”的南非第一夫人Tobeka Madiba Zuma也大呼“不可思議”。

　　南非順德聯誼會會長盧偉亮在致詞中表示，順德人素喜調味烹飪，自古就食不厭精，膾不厭細，美食之風盛行，是著名的“烹飪之鄉”和“粵菜之源”，并于2014年被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號。他希望通過順德文化美食節這一平臺，以誘人可口的特色美食和武術表演為媒 ，推動順德、南非兩地的文化、經貿合作交流。進一步提高順德及其傳統文化在 南非的知名度，架起南非各界人士認識順德、了解順德，從而走進順德、喜愛順德的紐帶和橋梁。

　　中國駐約堡總領館副總領事屈伯勛也表示，約堡作為南非的經濟、金融和制造業的中心，城市風光優美，充滿活力，約堡與中國在很多領域有著密切的合作和交流，當地的民眾對中國文化有著濃厚的興趣和熱情。明年將迎來中國與南非建交20周年，自兩國建交以來，各領域合作不斷深化擴展，文化交流成為中南關系中的新亮點。他期待未來雙方能夠有更多的合作成果，并祝愿首屆順德文化美食節活動取得圓滿成功。

　　順德區政協主席周文在開幕式上提出，依托著順德深厚的文化底蘊與沉淀，順德區政府與南非順德聯誼會共同發起舉辦“南非 2017（首屆）中國順德文化美食節”，就是希望透過本次活動，透過美食及武術表演這座橋梁，進一步提高順德及其傳統文化在南非的知名度，并以此為契機繼續推動順德、南非兩地的文化、經貿合作交流。

　　南非第一夫人Tobeka Madiba Zuma，中國駐約堡總領館副總領事屈伯勛，大約堡公共安全局局長孫耀亨，以及全非洲中國和平統一促進會會長李新鑄、名譽會長李鏗發，南非洲粵港澳總商會會長陳玉玲，南部非洲華人女企業家工商聯合總會會長張曉梅，南非祖魯-中國文化促進會會長李英等僑團僑領也蒞臨會場，和順德區政府代表團周文、陳仲賢、張鵬等代表，一同感受豐富多彩的順德文化與美食。

　　當晚，南非順德聯誼會在約堡嘉年華會議大廳隆重舉行慶祝成立20周年晚會。晚會上，林潮帶、吳添權、董國成，演示了名菜-“牛奶炒龍蝦”和“鹽煎雞”，尤其是絕活“氣球上切土豆絲”更是給觀眾帶來了魔術般的體驗。

盧偉亮與周文一同為南部非洲順德商會揭牌。

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南部非洲順德商會成立，打造成南非的“順商之家”

　　當地時間8月13日，南部非洲順德商會在約翰內斯堡嘉年華娛樂中心正式揭牌成立，遠道而來的順德區政府代表團以及數十位南非僑界代表和商界領袖與南部非洲順德商會的會員及干部們一同見證了揭牌儀式。

　　南部非洲順德商會首屆會長盧偉亮在致辭中表示，南部非洲順德商會的成立，讓在南非和周邊國家的順德企業有了自己的家，將商會發揮紐帶橋梁作用，通過整合兩地資源，推動兩地經濟和社會的發展。商會將進一步服務會員，維護權益，真正體現商會的作用，打造共謀發展、開拓眼界、合作交流的“商”聚平臺。

　　順德區工商聯黨組書記張鵬表示，南部非洲順德商會的成立，讓南非及附近地區順德人掌舵的企業有了自己的大本營，有了了凝心聚力、共謀發展的新平臺，這必將有力地團結南非的商界力量，更有指向性、針對性地促進南非、順德兩地的經貿交流合作，發揮紐帶橋梁作用，并為兩地下一代提供開拓眼界、合作交流絕佳的“商”聚平臺。張鵬希望商會加強協調，維護順商合法權益，把商會打造成為南非的“順商之家”。（萬家長）