倫教糕第四代傳人梁桂歡（右一）

　　昨日（10月22日），城網(wǎng)君獲悉，順德倫教糕第四代傳人梁桂歡獲評(píng)“中華金廚獎(jiǎng)”，并獲得“中國(guó)烹飪大師”稱號(hào)，一起來(lái)拼命打call！

　　2017年10月13日，第27屆中國(guó)廚師節(jié)在重慶南坪國(guó)際會(huì)展中心舉行，會(huì)上進(jìn)行了“2017年度中華金廚獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”，倫教糕第四代傳人梁桂歡等獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)——“中華金廚獎(jiǎng)”榮譽(yù)。同時(shí)，梁桂歡還參加了中國(guó)烹飪大師在第27屆中國(guó)廚師節(jié)頒獎(jiǎng)盛典，并接受了授勛，獲得“中國(guó)烹飪大師”稱號(hào)。

中華金廚獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌

　　究竟“中華金廚獎(jiǎng)”有多了不起？現(xiàn)在為你科普科普。“中華金廚獎(jiǎng)”是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的全國(guó)烹飪飲食界最高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)表彰在美食管理、烹飪技藝等方面作出突出貢獻(xiàn)的組織或個(gè)人。“中華金廚獎(jiǎng)”是省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選推薦，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定，是表彰烹飪界優(yōu)秀人才的國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。

　　那么問(wèn)題來(lái)了，要怎樣才能評(píng)上這個(gè)國(guó)家級(jí)大獎(jiǎng)？“中華金廚獎(jiǎng)”評(píng)選的主要條件有：在為社會(huì)公益事業(yè)、環(huán)境保護(hù)等方面做出過(guò)突出的貢獻(xiàn)，并在職業(yè)教育領(lǐng)域成績(jī)突出，在烹飪理論和烹飪技藝研究方面有創(chuàng)新建樹(shù)。

　　“中華金廚獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)?wù)咧饕侵冈谌齻€(gè)方面分別取得創(chuàng)新突破或重大成績(jī)的人員：一是在烹飪技術(shù)創(chuàng)新方面；二是在企業(yè)管理、廚房運(yùn)營(yíng)、成本控制、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)、菜品制作、服務(wù)規(guī)范、企業(yè)文化、誠(chéng)信道德建設(shè)方面；三是在烹飪理論與烹飪技藝研究、烹飪技術(shù)教育、行業(yè)培訓(xùn)方面做出重大貢獻(xiàn)者。

　　而倫教糕被譽(yù)為“嶺南第一糕”，它微酸清甜，口感爽韌，有著濃郁的稻米清香，每年都會(huì)吸引大量外地游客前來(lái)品嘗。此外，它還多次霸屏央視，歡姐憑它斬獲“中華金廚獎(jiǎng)”，可謂實(shí)至名歸。（潘美穎）