食品安全知識你知多少？不懂不要緊，樂從市監來教你！12月2日、3日，樂從市監分局利用周末的時間，聯合區食品商會在樂從小學舉辦3期的食品安全管理員繼續教育培訓班，近500名食品安全管理員參加了培訓。這次培訓，增強了食品經營單位的主體責任意識。
樂從市監分局工作人員首先對開班的目的、意義及佛山市創建國家食品安全示范城市相關情況進行了介紹。接著，授課專家詳細講解了《食品安全管理員管理辦法》、《廣東省食品安全條例》相關要求，及餐飲加工操作環節關鍵點控制，教授經營者如何落實食品安全主體責任。
據了解，樂從市監分局將在12月9日、10日繼續開辦第三期食品安全管理員繼續教育培訓班，屆時將對全鎮1000余名食品安全管理員實施培訓全覆蓋。（蔡珮恩）
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