順德美食文化體驗中心正式開業

　　在風和日麗的午后，點上一杯咖啡，聞著面包的香味，打開一本最愛的書籍，這是一種怎樣的體驗？從今以后，在大良你就可以享受這種體驗啦！

　　1月29日，順德美食文化體驗中心正式開業，這個總經營面積為2163.62平方米的美食文化體驗中心由鳳城食都8號樓4樓及3號樓組成，其中8號樓4樓配套設置了粵菜藝術廊、旅游美食產業孵化基地、味匠大廚房，3號樓則由國際烘焙藝術館、24小時書吧、私廚孵化基地。開業典禮上，順德美食文化體驗中心與澳門科技大學.持續教育學院.啡廚學院以及順德行業餐飲行業內的多家餐飲企業進行簽約。

　　據了解，大良作為順德中心城區，有中心城區的集聚、引領、輻射和服務的使命擔當，更是順德美食文化集中地。為此，2017年大良街道辦事處在順德美食地標——鳳城食都規劃選址，與區旅游局合作，引入社會資本共同打造了一個集順德美食餐飲文化展示、交流、培訓、孵化等于一體的美食旅游平臺——“順德美食文化體驗中心”，也是區、鎮共建美食產業平臺的創新模式。

　　“通過平臺推廣美食文化只是一個起點！”大良街道黨工委副書記、辦事處主任吳顯強表示，大良將會通過政府推動、集聚優質資源，打造美食文化強中心。他透露，將發揮順德華僑城項目對大良文化、旅游、餐飲等相關行業聯動發展的龍頭作用，圍繞華僑城、順峰山公園及舊寨等周邊區域推動歡樂小鎮建設，完善大良旅游產業發展。

　　此外，順德區委常委、宣傳部部長唐磊晶也表示，順德美食文化體驗中心落戶大良，是大良打造強中心的體現。“作為順德美食的窗口，希望順德美食文化體驗中心能夠輻射全區，在其他鎮街也能打造這樣一個美食文化站點，展示順德美食。”唐磊晶說。大良街道黨工委書記麥玉團等領導也出席了本次活動。（何淑珍）