美國亞特蘭大大廚現場秀廚藝

國務院僑辦主任裘援平為大廚們的精湛廚藝點贊

春節送年飯當地社團僑胞與中餐繁榮團各位來自順德的中國烹飪大師合影

　　煎堆碌碌，金銀滿屋，久違的現場順德大廚制作家鄉過年煎堆著實讓當晚“2018春節送年飯”現場巴拿馬各界僑胞興奮不已，讓僑胞們找回久違的兒時過年味道。

6位來自順德的國家烹飪大師赴海外進行送年飯活動

順德名廚的技藝受追捧

　　當地時間2月18日晚，中國國務院僑務辦公室組織的“中餐繁榮·春節送年飯”慰僑活動在巴拿馬首都巴拿馬城舉行。氣球切土豆絲、炸大煎堆、家鄉釀鯪魚等精彩紛呈的表演讓“中餐繁榮團”在巴拿馬大放異彩，6位來自順德的廚藝大師為巴拿馬僑胞奉獻了一餐精湛的年夜飯。數十位外媒對本次活動進行專訪，巴拿馬政要、僑胞600多人參加了活動。

　　本次“春節送年飯”活動除在巴拿馬外，整個春節期間還將前往美國、墨西哥多個城市開展多場送年飯、中餐廚藝培訓講座、媒體見面會等等活動，將會有當地政府政要、中國駐當地使領館、中資企業、華人社團以及各界人士等數千人參與。

　　此次“春節送年飯”活動，是國僑辦組織，廣東省僑辦委托順德區外事僑務局具體承辦，精心挑選6位來自順德的國家烹飪大師赴海外進行送年飯活動。在中國特色社會主義新時代的背景下，我國持續推進“一帶一路”建設，作為世界美食之都的順德，借此次國字號“以食為媒”活動，吸引更多海外目光關注順德。而這也是順德區外事僑務局一次有益嘗試，年初召開的區黨代會提出“堅持文化導向，建設現代化文化強區”，這次活動也希望借助“美食無國界”力量，發揮順德美食無限魅力，聯通五洲四海，擦亮“世界美食之都”金字招牌與海外經貿、文化、教育全方位深入交流，聯動海外僑胞及各方資源搭建全新平臺助力順德文化產業發展。（萬家長）