為做好高考期間餐飲服務食品安全監管工作，樂從市監分局采取措施，助力高考，保障考生吃得安全，吃得放心。據了解，樂從市監分局主要從這兩方面做努力。

6月5日，執法人員對樂從中學食堂進行檢查

　　一是提前介入，加強檢查。6月5日，樂從市監分局執法人員前往樂從中學，重點對食堂的設施設備、環境衛生、流程布局、餐具消毒、食品留樣及飲用水設施進行了仔細檢查，對高考期間學生菜單進行把關審核，防止學校食堂為考生提供高風險食品。同時根據檢查情況，提出了餐飲保障指導建議，督促考點學校嚴格落實食品安全管理制度，規范操作環節。

6月7日，執法人員在樂從中學食堂進行駐點監管

　　二是明確分工，駐點監管。在6月7日至9日期間，由樂從市監分局11名工作人員組成了駐點監管小組，進駐樂從中學高考考場食堂進行駐點監管。監管小組明確分工，不僅具體到確保每餐2-3名工作人員進行監管，而且還分別對早、中、晚三餐的食品安全工作，從原材料采購、加工、制作、配餐、留樣、進食，進行了全過程的現場監督，及時糾正操作過程中的不規范行為，消除食品安全隱患。（蔡珮恩 通訊員/楊權雄）