菜式《漁歌唱晚》獲得第一名
昨日（7月15日），由順德區旅游局指導、大良街道辦事處主辦的“全民皆廚 鳳城領先——2018鮮廚私房大賽”總決賽在順德美食文化體驗中心上演巔峰對決，30組民間烹飪高手全面角逐“私廚王者”殊榮。
總決賽現場，來自五湖四海的30組民間烹飪高手八仙過海各顯神通，均亮出各自的看家本領，煎、炒、蒸、焗、燜，用十八般“武藝”上演了一場顛覆對決的廚藝大賽。
大良經科局相關負責人表示，“私房菜”作為世界美食之都——順德的重要美食旅游名片，一直是大良美食創新發展的重點領域，今年大良私房菜已是第十三屆賽事。大良作為首個中華餐飲名鎮，一直以來不斷創新，通過搭建平臺、策劃各類美食旅游專題活動，推動鳳城乃至順德的美食以及旅游的發展。本次大賽以深挖民間的廚藝高手的方式，弘揚順德美食文化，傳承“全民皆廚”精神，展現了鳳城美食的特有魅力。
總決賽現場，順德區旅游局副局長歐偉中，大良街道黨工委委員、經科局局長潘卓輝為大賽贊助企業頒發榮譽牌匾和榮譽證書。（黃婷）
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