7月20日清晨5時，北滘市監分局組織執法人員再出重拳，聯合公安部門、社區居委工作人員對隱身于出租屋內的一處熟食加工小作坊依法進行查處。

　　經多日調查摸底，北滘市監分局執法人員組織收網，在槎涌片區一簡陋出租房內搗毀一處熟食加工“黑作坊”。執法人員到達現場時該小作坊剛好完成熟食加工，現場還留有一大桶滾燙的鹵水和一大批制作好的熟食。該作坊生產加工設備簡陋，四周墻壁沾滿油污，衛生條件極差，儲存間內裸露攤放著已加工好的鹽焗雞腳、鹽焗雞、鹵豬頭皮、鳳爪等熟肉，旁邊的冰柜里還儲存準備用于生產的生豬頭皮、雞翼尖、雞等一批。在一個不起眼的角落，細心的執法人員還發現檸檬黃、日落紅、雙氧水，涉嫌超范圍使用添加劑。據當事人交代，該作坊已生產多時，制品主要為鹽焗雞、鹵水肉等熟食，加工好的熟食主要流向附近市場，嚴重影響市民食品安全。

　　經檢查發現，該作坊并沒有《營業執照》及《食品小作坊登記證》，涉嫌未取得食品小作坊登記證從事食品生產加工活動。所有肉類食品原料均無法提供相關進貨憑證及檢驗檢疫證明，來源不清，同時發現有超范圍使用添加劑的可能，存在極大的食品安全隱患。執法人員立即對現場的食品加工原材料、熟肉成品及用于生產加工經營活動的工具查封扣押，并現場抽取了熟肉樣品送往專業檢驗機構檢驗，責令當事人立即停止違法行為。

　　據了解，目前，北滘市監分局已立案查處，該案正進一步的調查中。下一階段，北滘市監分局將繼續加大檢查力度，堅決打擊無證加工食品小作坊，切實維護轄區內群眾生命健康安全，同時也鼓勵熱心群眾繼續舉報與食品安全有關的違法行為及線索。（覃海妮　通訊員陳錦賢）