“兩圖兩檔兩公開”培訓班現場

　　9月7日，區市場監督管理局樂從分局舉辦“兩圖兩檔兩公開”培訓班，樂從鎮共有12家生產企業參加了這次的培訓班，現場還對佛山市食品安全全員培訓系統進行了推廣。

　　這次的培訓，樂從市監分局邀請了佛山市質量和標準化研究院對“兩圖兩檔兩公開”食品安全檔案創建工作內容及食品安全管理信息公開工作等內容，進行了深入解讀，并分發檔案盒給各生產企業，規范各生產企業的食品安全監管檔案和信息公開工作，提升食品安全保障水平。

　　此外，樂從市監分局副組長羅贊對佛山市食品安全全員培訓系統的應用，進行了詳細的講解，要求各生產企業對照課件學習并完成考核，結合日常監督檢查，收集總結問題，提高食品生產經營者的食品安全風險隱患排查能力。（蔡珮恩 通訊員/霍慧蘭）

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　　“兩圖兩檔兩公開”是指食品安全企業分布圖（企業的地址、聯系方式、法人等信息）和監管責任圖(與網格化相符)、食品安全監管信用檔案（監管部門的日常檢查、飛行檢查、雙隨機檢查等，企業自查，第三方審查，行業協會、媒體及其他相關部門的監督檢查記錄）和生產經營企業食品安全管理檔案、食品安全監管信用信息（納入食品安全“黑名單”、行政和刑事處罰記錄）和生產經營企業食品安全管理信息公開（證照、企業管理制度、崗位職責、食品添加劑的使用等）。