中國烹飪協會火鍋委員會2019年工作會議在成都舉行（容桂餐飲行業協會供）
近日，中國烹飪協會火鍋委員會2019年工作會議在成都舉行。與會委員通過審議增補了26位行業組織代表和企業家為委員，同時新增9人為中國烹飪協會火鍋委員會副主席。其中，容桂餐飲行業協會常務副會長、東灶餐飲集團董事長張敏榮膺“中國烹飪協會火鍋委員會副主席”。
張敏榮膺“中國烹飪協會火鍋委員會副主席”（容桂餐飲行業協會供）
據了解，容桂餐飲行業協會成立于2016年4月29日，這是由容桂飲食行業中具有一定知名度、規模和影響力的酒樓食肆組成的行業性的、非營利性的社會組織。容桂餐飲行業協會曾舉辦容桂招牌菜評選、承辦觀音開庫慈善宴、澳門鄉親回鄉晚宴等大型活動。協會通過行業組織、平臺搭建、交流培訓等方面開展工作，大力弘揚容桂美食文化和對外推廣順德美食文化。而張敏作為容桂餐飲行業協會常務副會長，一直在為容桂美食文化而努力。
中國烹飪協會火鍋委員會副主席在這其中屬于“重量級咖位”（容桂餐飲行業協會供）
中國烹飪協會是經國家有關部門批準成立的全國性跨部門、跨所有制的行業組織，是餐飲界最具影響力、最具權威的組織，中國烹飪協會火鍋委員會副主席在這其中屬于“重量級咖位”。本次中國烹飪協會火鍋委員會工作會議中決定任命張敏為中國烹飪協會火鍋委員會副主席，也是對容桂餐飲的一種肯定吧。（敏賢）
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