順德食藥監部門檢查餐飲店食品安全情況。
順德是中國著名的“美食城”。“世界美食之都”成為順德的世界級城市名片以來,不少游客慕名前來,順德餐飲品牌、美食知名度水漲船高。
為了進一步擦亮順德“世界美食之都”金字招牌,5月24日,順德區召開區委常委會(擴大)會議,會議聽取了《順德區餐飲業綜合整治提升三年行動計劃(2019-2021)》有關情況匯報,同時會議指出,今年順德還將出臺政策扶持餐飲業發展,推動順德餐飲業健康發展。
就餐環境、服務水平及衛生情況都是餐飲店的考量標準。近幾年順德的餐飲行業越來越繁榮,在為市民和游客提供服務時,順德餐飲業是否留下良好印象?
5月27日,城網君走訪了順德內一些餐飲店,了解餐飲業相關情況,同時也對順德市民及來往游客進行調查。
廣州游客梁女士表示,順德美食確實好吃,但有時候一些餐飲店的服務水平真的有待提高。“有時候,店里客人比較多,服務員的服務態度會有點不耐煩,直接影響到美食享受。”梁女士補充道。
羅先生表示:“政府出臺整治政策肯定是好的,餐飲業存在的問題需要改進,也是在往好的方向發展。”在餐飲環境方面,羅先生建議,餐飲店的衛生環境需要顧客和店家共同努力,顧客消費時要注意個人衛生,店里出現臟亂情況,店家也要及時清理。
“順德的美食名氣還是很大的,幾乎每天都有游客為順德美食過來。”順德市民李先生提出了他的看法。在順德加強餐飲業衛生監管方面,他表示,要提高餐飲業服務水平和衛生發展,除了政府規范整治之外,還需要廣大餐飲店自覺完善飲食質量。
對此,城網君也收集了一些餐飲店的意見,很多餐飲店老板紛紛表示今后會搞好店內衛生情況,配合好政府工作。盛記面館老板鄧芳說道:“自己會繼續提高店內各方面的質量”。
鄧芳表示,接下來,會保證店內時刻保持外觀整潔,地面干凈,碗筷餐具定時消毒,餐臺及時清潔衛生。同時,在食品安全方面,要定期檢查食品質量和保質期,確保食品安全等工作。
除了鄧芳的做法,沙縣小吃店老板也提出,在服務客人時,一定要抱有熱情的心態,給客人看到積極開朗的心情,給客人留下良好印象。(韋思琪)
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