樂從市監分局對聚餐場所和蔬菜進行現場檢查。
為保證聚餐活動順利舉行，切實保障轄區內聚餐食品衛生安全，近日，樂從市監分局對勞村村集體聚餐開展食品安全保障工作，對聚餐場所和蔬菜進行現場檢查，抽檢的8個蔬菜樣品全部合格，保障聚餐人數多達8000余人。
活動籌備階段，樂從市監分局提早介入，積極組織活動主辦方和承辦方開展集體聚餐專項培訓，對原料采購、加工、食品留樣等食品安全管理的全過程進行了深入講解，強化相關責任人的主體責任意識、食品安全意識、食安風險意識。
執法人員進行現場監督指導。
聚餐當日，執法人員駐守聚餐現場，對各聚餐加工點開展了駐點監管指導工作，對聚餐食品加工制作、備餐分餐、食品留樣等環節進行現場監督指導，確保加工過程符合食品安全規范。
下一步，樂從市監分局將繼續做好重大活動及非經營性集體餐飲保障，切實加強樂從鎮農村集體聚餐食品安全風險防控，著力提升樂從鎮轄區食品安全監管水平。（黃青 通訊員/何芷燕）
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