肉品百日行動(dòng)督查工作會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)。

　　為貫徹落實(shí)黨的十九大、十九屆四中全會(huì)精神和國(guó)家、省、市對(duì)食品藥品“四個(gè)最嚴(yán)”的工作要求，進(jìn)一步加大對(duì)肉品違法犯罪行為的打擊力度，近日，佛山市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)申放帶隊(duì)到樂(lè)從鎮(zhèn)開展肉品整治“百日行動(dòng)”專項(xiàng)督查。

　　會(huì)上，首先由樂(lè)從市監(jiān)分局常務(wù)副局長(zhǎng)楊劍鴻匯報(bào)樂(lè)從鎮(zhèn)肉品整治百日行動(dòng)工作情況及節(jié)日前后食品安全值班與應(yīng)急工作安排。隨后，申放強(qiáng)調(diào)，肉品整治百日行動(dòng)是全市落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要舉措，分局需加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，主抓高風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)節(jié)如集體聚餐等，聯(lián)合村居專管員，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉品加工、市場(chǎng)、冷庫(kù)、餐飲進(jìn)行全覆蓋的檢查，實(shí)現(xiàn)四個(gè)100%。節(jié)日期間安排值守，密切加強(qiáng)與衛(wèi)健部門的溝通，確保整治行動(dòng)不留死角，不漏空隙。

檢查組對(duì)食品加工基地進(jìn)行了細(xì)致檢查。

　　會(huì)后，檢查組一行人到樂(lè)從鎮(zhèn)食品加工基地進(jìn)行實(shí)地檢查。分別檢查了食品加工基地的肉品原料管理、索票索證及記錄情況、電子追溯系統(tǒng)、人員管理、培訓(xùn)及健康證有效期情況、管理運(yùn)營(yíng)情況，重點(diǎn)檢查了“兩證一報(bào)告”是否完整、記錄是否對(duì)應(yīng)。

　　下階段，樂(lè)從市監(jiān)分局將持續(xù)加強(qiáng)肉品整治百日行動(dòng)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)研究解決，保證人民群眾吃上“放心肉”，確保整治行動(dòng)取得實(shí)效。（黃青 通訊員/何芷燕）