區(qū)鎮(zhèn)聯(lián)動開展豬肉流通環(huán)節(jié)整治排查，讓群眾吃上放心豬肉。

　　春節(jié)將近，為了保障群眾“舌尖”安全，及進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，1月21日，區(qū)局執(zhí)法二大隊(duì)聯(lián)合大良市監(jiān)分局開展豬肉流通環(huán)節(jié)整治排查行動，防止不合格豬肉產(chǎn)品流入市場，確保廣大群眾吃上放心肉。

　　本次專項(xiàng)整治排查重點(diǎn)針對農(nóng)貿(mào)市場豬肉攤位銷售的生豬產(chǎn)品、肉制品及餐飲服務(wù)經(jīng)營者，嚴(yán)格查驗(yàn)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者的購進(jìn)、加工、銷售的生豬產(chǎn)品是否具備動物檢疫合格證，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，確保在售的生豬產(chǎn)品來自定點(diǎn)屠宰廠（場），嚴(yán)防不合格生豬原料進(jìn)入生產(chǎn)加工經(jīng)營環(huán)節(jié)。

　　此外，檢查過程積極與市場現(xiàn)場管理人員對接，要求市場自行排查風(fēng)險，避免肉品質(zhì)量漏洞并完善長效管理機(jī)制。嚴(yán)防無合法來源、無動物檢驗(yàn)檢疫合格證明、無肉質(zhì)檢驗(yàn)合格證明的肉類等流入市場。

　　從檢查中的反映情況來看，大良街道的生豬產(chǎn)品質(zhì)量狀況總體良好，市場上銷售的豬肉產(chǎn)品均來自正規(guī)屠宰廠（場），能提供相關(guān)的檢驗(yàn)、檢疫方面的票證，保障廣大群眾“舌尖”安全。（韋人方　通訊員李慧斌）