順德區委常委、宣傳部部長唐磊晶到北滘餐飲企業場所檢查。（具體走訪視頻詳見鏈接）

　　戴口罩、測溫、消毒、登記信息……恢復堂食后，這些都是標配。當然，在北滘，城網君3月4日走訪發現，多家恢復堂食的餐飲店除了執行《順德區推動餐飲業有序復工復產工作指引（試行）》的統一標準外，在個別防控細節也有著各具特色的防控措施。

喜上嘉喜（北滘）：桌子間隔大，大堂桌子僅留1/3

　　上午9:30分許，緊鄰北滘活力體育中心的順德漁村集團喜上嘉喜北滘店，恢復堂食后，顧客陸續前來用餐。顧客進入大堂前，先要“闖關”，戴口罩、測溫值低于37.3℃、手部消毒、測溫登記。

桌子與桌子之間相隔距離較大。

　　顧客到座位后，跟其他人員有不低于1米的間隔，坐下后，碗筷、公筷及時擺上臺，登記電話、桌號等個人信息，吃完了結賬后，服務員也會對桌椅進行及時消毒。

　　“我們引導到大廳為主，通風，間隔也很大。”順德漁村集團喜上嘉喜北滘店營業部經理吳秀冰介紹，開設堂食后，大型每1個小時進行1次消毒，采用無味道的消毒產品。大堂的桌子撤了三分之二，保留了三分之一的桌子，因此，桌子之間的間隔有3至5米。

君蘭會：早市暫時不開，員工、顧客出入分流

　　上午11時開始，位于美的大道的君蘭會的二樓餐廳，陸續有顧客前來用餐，原本擺放14張大桌可容納140人的大廳，如今擺了大小桌10張，位子設定為28人，部分桌子已經擺上了“留位”提醒牌，桌與桌的間隔距離約4米甚至更多。西餐廳則隔桌設位，卡座座位設置則避免顧客面對面。

顧客與員工出入口不同，方便安全。

　　“如今只開放二樓，一樓、三樓暫不開放，屆時將試疫情情況逐步開放。”君蘭發展公司運營管理部總監樂澤亞介紹，君蘭會餐飲區域共三層，除了三個大廳，還包括露臺、西餐廳、卡座、包房等，日常開放近900個座位。樂澤亞說，一樓日常做早市多，但考慮到日場前來喝早茶的為老年人居多，但他們抵抗力相對較差些，為了安全起見，一樓早市暫不開放。如今僅作為員工分開用餐的區域。

　　根據疫情情況，君蘭會1月27日（大年初三）就暫停營業，停業期間每天開始進行消毒，3月2日接到可以堂食的通知后，做好充分準備。比如顧客和員工通道設置不同，顧客需要戴口罩、測溫、手部消毒、登記信息等，“就餐時間、臺號也會登記，以備后查。”樂澤亞說，員工則從另一通道進出，除了人員防控，車輛也要進行現場消毒才被允許進入。接下來，君蘭會也將繼續結合疫情防控要求，以及政府和行業的指引進行堂食經營。

果然居：請專業公司進行全方位的霧化消毒

　　下午14時許，聘請的專業消殺公司工作人員，開始對緊鄰北滘和園的果然居進行全面消殺工作，大廳、包房、衛生間等，通過霧化消毒的方式，對天花板、地面等進行無死角消毒工作。

　　此次消殺工作，是果然居將在疫情期間進行的定期常規行動，給消費者一個安全的用餐環境。

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餐前開水消毒，衛生。

　　“顧客前來就餐前的桌椅，我們就已經進行了消毒。當顧客坐下位置后，服務員現場把碗筷碟子拿到座位，并進行現場開水煮沸消毒。”南國漁村餐飲管理服務有限公司總經理吳敏忠介紹，對于顧客的口罩，也定制了一批密封袋，方便顧客就餐，如有不用的口罩，餐飲店也有專門的口罩回收垃圾桶。

　　另外，除了在門口對顧客進行戴口罩檢查、測溫、手部消毒、登記信息等，在大廳，果然居還自我實行更為嚴格的措施，隔一圍臺安排座位。（萬家長）