距離高三、初三學(xué)生4月27日復(fù)課，只剩不到兩周的時(shí)間了，大良各中學(xué)復(fù)課復(fù)學(xué)前食堂準(zhǔn)備工作做得如何？

大良市監(jiān)分局開(kāi)展開(kāi)學(xué)前學(xué)校餐飲安全檢查。

　　4月15日，大良市監(jiān)分局開(kāi)展開(kāi)學(xué)前學(xué)校餐飲安全檢查，首站來(lái)到順德一中高中部和順?lè)逯袑W(xué)，詳細(xì)了解復(fù)課前學(xué)校食堂原材料儲(chǔ)備、食堂人員管理、就餐人數(shù)控制、學(xué)生用餐模式調(diào)整等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作情況。

　　在順德一中高中部，大良市監(jiān)分局食品科科長(zhǎng)段斌檢查了食材倉(cāng)庫(kù)、餐具存放、調(diào)味料等，強(qiáng)調(diào)不要保存上學(xué)期留下的食物原材料，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月，可能會(huì)發(fā)生霉變，并提醒及時(shí)更換預(yù)進(jìn)間的紫外線消毒燈。

認(rèn)真檢查飯?zhí)玫摹按尕洝薄?/p>

　　據(jù)順德一中高中部黨委副書(shū)記關(guān)曄姫介紹，為了保證食品安全，食堂公司對(duì)每日采購(gòu)的貨進(jìn)行檢查，來(lái)源監(jiān)管，學(xué)校也安排人員抽查。復(fù)課后，飯?zhí)貌扇《ㄏ蚓筒?，每張桌子由原?lái)的8人改為只能坐2人。用餐完畢后，學(xué)生收集餐具后由指定路線迅速離開(kāi)飯?zhí)谩?/p>

學(xué)生定向就餐。

　　食堂作為人員比較密集的場(chǎng)所，順?lè)逯袑W(xué)以分散就餐的形式安排初三年級(jí)就餐。其中，初三1-9班安排在飯?zhí)萌龢蔷筒?，初?0-19班安排在飯?zhí)枚蔷筒?。學(xué)生就餐時(shí)定位定向定桌。每生隔開(kāi)1米距離，安靜就餐，不與他人交流，每張餐桌同時(shí)就餐不超過(guò)2人。

　　據(jù)悉，為了確保復(fù)課后學(xué)生用餐安全，大良市監(jiān)分局將對(duì)轄區(qū)內(nèi)約130家中小學(xué)校、幼兒園食堂的準(zhǔn)備工作進(jìn)行監(jiān)管巡查，強(qiáng)調(diào)從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)和健康登記、原材料采購(gòu)和飯?zhí)眉庸きh(huán)境清潔等。（鐘柳梅）