碧桂園員工迫不及待地想品嘗徽菜的味道

　　臭鱖魚、蒿子粑粑、舒城澆頭面、老班長紅燒肉……9月1日，這些安徽特色美食出現(xiàn)在北滘碧桂園總部食堂，超200名員工“吃貨”在現(xiàn)場共享美食。

　　這是“光皖總動員”——碧桂園第五屆消費(fèi)扶貧美食節(jié)的啟動現(xiàn)場。本次美食節(jié)所采購的特色食材全部來自于碧桂園集團(tuán)重要的結(jié)對幫扶點(diǎn)之一安徽舒城縣，并特地邀請當(dāng)?shù)孛麖N親自掌勺制作美食。同時，現(xiàn)場還有舒城音樂戲曲家協(xié)會的老師演繹安徽經(jīng)典山歌、廬劇、黃梅戲，給予參加活動的成員聽覺和味覺上的雙重福利。美食節(jié)還邀請全集團(tuán)員工及區(qū)域參與“我為舒城·消費(fèi)扶貧做件小事”的活動，將消費(fèi)扶貧與美食相結(jié)合。

舒城音樂戲曲家協(xié)會老師現(xiàn)場演繹廬劇

　　全國政協(xié)駐舒城縣青墩村第一書記李章程、國強(qiáng)公益基金會副理事長兼秘書長羅勁榮蒞臨現(xiàn)場并致辭。

全國政協(xié)駐舒城縣青墩村第一書記李章程致辭

國強(qiáng)公益基金會副理事長兼秘書長羅勁榮致辭

　　碧桂園員工安安是第一次吃到安徽菜，品嘗一番之后，臭鱖魚、珍珠菜炒肉、黃山燒餅三道菜成功俘獲了她的芳心。安安邊吃邊點(diǎn)評道：“這道鱖魚聞起來不算很臭，吃起來魚肉沒有刺，而且很入味。珍珠菜口感有點(diǎn)像梅干菜，味道適中。黃山燒餅很松脆，餡料豐富。”

　　去年開始，碧桂園就探索“消費(fèi)扶貧+美食”的模式，將各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭帶到員工食堂的餐桌上，還通過電商平臺、展會等線上線下渠道，幫助貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品建立完善的產(chǎn)銷對接體系，發(fā)動更多人通過消費(fèi)助力脫貧。

經(jīng)典徽菜“臭鱖魚”

　　據(jù)了解，本次美食節(jié)將在碧桂園總部食堂持續(xù)一個月。截止目前，碧桂園總部食堂共采購扶貧食材10萬元，每天將有6000員工能吃到扶貧餐，每一餐都將為農(nóng)戶增收4.5元，共助消費(fèi)扶貧。（楊麗鶯 通訊員：黃柏恩）